虾皮馅的饺子的做法,虾皮馅的饺子的做法大全

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  1. 虾皮饺子馅的做法?
  2. 白萝卜虾皮饺的做法?
  3. 虾皮如何包饺子?

虾皮饺子馅做法

虾皮饺子馅很多种其中韭菜鸡蛋虾皮馅是最美味的三鲜馅了。把虾皮用清水泡一下,吃着放心。韭菜洗净切碎。鸡蛋搅散油热下锅(多放一些油,后边就不用放了)用筷子搅碎装入盆里备用,洗净的韭菜切碎和虾皮一起放入盆中,依次放入十三香,生抽,盐,香油,耗油,再加一两点陈醋提鲜。这样调出馅料最好吃

用料

肉馅 400克 ,白菜 8片 ,芹菜 3根 ,洋葱 半个 ,虾皮 1大把 ,饺子皮 1斤 ,盐 适量蚝油 1勺 ,生抽 2勺 ,老抽 小半勺 ,孜然粉 半勺。

虾皮馅的饺子的做法,虾皮馅的饺子的做法大全-第1张图片-小白厨房
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1,五花肉 芹菜+洋葱+***,切小丁 虾皮直接洗净沥干

2,放调味料:盐+生抽+老抽+蚝油+孜然粉

3,馅料和均匀

虾皮馅的饺子的做法,虾皮馅的饺子的做法大全-第2张图片-小白厨房
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白萝卜虾皮饺的做法?

萝卜虾皮饺子的做法如下:

准备食材:白萝卜、虾皮、鸡蛋、香葱面粉、水、生抽、小葱、香油、食用盐、胡椒粉、食用油和清水。

将白萝卜擦成细丝,焯水后剁碎,挤掉多余的水分备用。

虾皮馅的饺子的做法,虾皮馅的饺子的做法大全-第3张图片-小白厨房
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准备两个鸡蛋,打散后加入少许盐,煎成碎鸡蛋备用。

香葱切沫,虾皮用热水烫一下后冲洗干净剁碎备用。

将白萝卜丝、虾皮、鸡蛋碎、香葱沫放入碗中,加入少许盐、生抽、香油和胡椒粉,搅拌均匀成馅料。

取一张饺子皮,先在边缘抹上一圈清水,再在中间放上馅料,然后自己喜欢的包法包好。

锅中倒水烧开,先放少许食用盐及适量葱段,再下入饺子大火煮开,待饺子全部浮起即可捞出。

虾皮如何包饺子?

可以做素馅饺子。

先把虾皮洗一洗,放锅里炒一下,这样可以增香,没有腥味。

菠菜洗净,焯一下水,过凉控干水份,剁碎备用。

粉丝煮好,过凉控干剁碎备用。

五个鸡蛋炒碎,晾凉备用。

发好的木耳剁碎备用。

豆付干剁碎备用。

这几种食材放一起,加入葱姜末,加入盐,味精花生油,香油,味精搅拌均匀就可以包饺子了。很好吃的。

标签: 虾皮 生抽 备用