胡萝卜素馅饺子的做法1岁半?
把胡萝卜洗净,切成小丁,西葫芦也切成小丁,放在盆中撒入食盐腌制,鸡蛋炒散切成小丁,把腌制好的胡萝卜和西葫芦挤干水分,和鸡蛋搅在一起,放入适量的盐,食用油,五香粉拌均匀即可包饺子。
1.首先把胡萝卜擦丝,剁碎,用热水泡发黑木耳,泡发后要仔细清洗干净,剁碎备用。
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2.鸡蛋打散,平底锅加入少许食用油,中小火煎蛋饼,煎好后放凉备用。
3.平底锅加油,放入胡萝卜碎、盐、鸡精,翻炒片刻,不必炒熟,放凉备用。
4.将切碎的鸡蛋饼、木耳、小葱,混合胡萝卜碎,搅拌均匀即可。
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5.和好的面醒20分钟左右,就可以开始制作饺子皮了。取三分一的面团,揉成长条,直径1厘米左右,切成小段,用手掌按压成圆饼,用擀面杖把每个小面团擀成圆形面皮。
6.包饺子、煮饺子,然后就可以开吃啦!
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