凉拌豆腐,凉拌豆腐怎么做好吃又简单

1. 凉拌豆腐的家常做法？
2. 凉拌豆腐两种家常做法？

凉拌豆腐的做法？

凉拌豆腐是非常简单又美味的一道菜。首先，需要将豆腐切成丁状，用开水焯一下；

接着，制作调味汁，将酱油、醋、蒜末、香油等搅拌均匀；

最后，将焯好水的豆腐丁与调味汁一起拌匀，放入冰箱冷藏一下就可以食用。如果喜欢吃辣的话，可以加入适量的辣椒油或辣椒粉。此外，如果想要增加颜色和口感，可以加入一些剁碎的葱姜或胡萝卜丁。凉拌豆腐可以搭配米饭或馒头食用，也可以当作小吃或下酒菜。

凉拌豆腐两种家常做法？

准备食材有：香葱、豆腐、盐、香油、味精、熟芝麻。然后按步骤就可以完成：

1、内酯豆腐一块 香葱一小把切碎。豆腐切小块，放入容器中。

2、开始调味：放入盐、一点糖（这个一定要放的，我试过好多次了，虽然糖放的量不多，可是很提味的。）、香油、味精、熟芝麻，拌匀即可。

这样一道凉拌豆腐就做好了。

一、主料：豆腐1块

辅料：葱1根

配料：醋1小勺，辣椒油1小勺，盐小半勺

做法：

1. 先将葱花切成丝，把醋，盐，辣椒油，葱花都放入一个盘中。

2. 准备豆腐一块，如果是刚买的还是热的，就直接用，如果凉了用热水再煮一下也可以。

3. 把豆腐放到准备好料的盘子里，用汤勺压碎，与料一起搅拌，美味的凉拌小葱豆腐就完成了。

二、主料：豆腐1块

辅料：香椿一把

配料：盐小半勺

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