魔芋豆腐是怎么做出来的？
将磨好的魔芋泥倒入碱水中，搅拌均匀。 磨好的魔芋呈粉色，加入碱水后会变成灰黑色 搅拌后排气压实，静止（3—4小时）具体看水分多少切开加入水。
上锅煮1—2小时，煮熟会再次变色，变成魔芋豆腐色😂
（图片来源网络，侵删）
2. 将魔芋粉和水按照一定比例混合，搅拌均匀。
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3. 在搅拌的过程中，分别加入食用酸和碱，使其发生反应。这一步是制作魔芋豆腐的关键。
4. 将混合物煮沸，不断搅拌，直到变成黏稠状。
5. 将煮好的混合物倒入模具中，压实，放入冰箱冷却。
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6. 冷却后，将魔芋豆腐取出，切成块状，即可食用。
魔芋豆腐是一种低卡、低脂、高纤维的健康食品，适合减肥和保健。
魔芋豆腐是怎么做出来的？
魔芋豆腐做法如下:
1.温水100克，加入碱面7克搅拌均匀。
2· 准备清水。
3· 清水1800克。
4· 倒入锅中。
5· 水温20℃左右加入魔芋粉，搅拌均匀，中小火熬制。
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