青椒炒豆腐干,青椒炒豆腐干的家常做法

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  1. 青椒炒豆腐干怎么做?
  2. 青椒炒豆腐干的做法?

青椒豆腐干怎么做?

青椒炒豆腐干的做法如下:

准备食材:豆腐干、青椒、葱白、姜、花椒豆豉、盐、味精、植物油。

将豆腐干洗净切成菱形片;青椒洗净,切成滚刀块;葱白洗净,切成3厘米长的段;姜洗净,切末。

青椒炒豆腐干,青椒炒豆腐干的家常做法-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

锅置火上放入植物油,烧至五成热,下尖青辣椒块炒断生。

下花椒、姜末、葱白段、豆腐干片、豆豉、味精,煸炒入味,起锅入盘即成。

制作过程中,豆腐干中富含钙质,不宜与含有大量草酸的菠菜同时食用。此外,可以根据个人口味调整调味品的使用。

青椒炒豆腐干,青椒炒豆腐干的家常做法-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

青椒炒豆腐干的做法?

所需材料:

- 豆腐干:适量

- 青椒:2-3个

青椒炒豆腐干,青椒炒豆腐干的家常做法-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

- 大蒜:适量

- 姜:适量

- 生抽:适量

- 盐:适量

- 食用油:适量

步骤

1. 豆腐干切成适当大小的块状,青椒切成细长条状,大蒜和姜切末备用

将豆腐干洗净,切成菱形片;尖青辣椒洗净,切成滚刀块;葱白洗净,切成3厘米长的段;姜洗净,切末。

锅置火上,放入植物油,烧至五成热,下尖青辣椒块炒断生,下花椒、姜末、葱白段、豆腐干片、豆豉、味精,煸炒入味,起锅入盘即成。

道菜可以作为开胃菜,口感清香可口,适合任何人食用。

原材料:青椒40克、豆干160克、胡萝卜适量

辅料:葱、蒜、油、白糖,生抽适量

步骤如下:

1、准备食材,将青椒去籽洗净,切丝,豆腐干切成小片,胡萝卜一小段切丝。葱和大蒜分别洗净切好备用。

2、热锅热油,放入葱蒜爆香。然后放胡萝卜丝和青椒丝爆炒至断生。

青椒2个豆腐干200克

油适量盐适量生抽适量味精适量水淀粉适量葱适量1. 把豆腐干、青椒切丁,葱切碎

2. 起锅热油,爆香葱花后,放入豆腐干。烹入生抽。

3. 翻炒均匀。加适量清水烧开后,小火煨制1—2分钟

4. 放入青椒。翻炒均匀,加盐、味精调味。

5. 淋入水淀粉,勾薄芡。

6. 芡汁糊化后,即可关火。

7. 出锅装盘,即可上桌

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