番茄酱豆腐的做法,番茄酱豆腐的做法大全

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  1. 番茄酱和豆腐可以怎么做?
  2. 如何做番茄酱豆腐?
  3. 黄磊茄汁豆腐的做法?

番茄酱豆腐可以怎么做?

番茄酱和豆腐可以一起进行烹饪,例如制作番茄酱豆腐,具体做法如下:

原料:豆腐、鸡蛋、蒜、葱、食用油、蚝油生抽、番茄酱、盐。

做法步骤

番茄酱豆腐的做法,番茄酱豆腐的做法大全-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

豆腐切成厚片。

锅中热油把豆腐煎制两面微黄。

鸡蛋打散倒在豆腐上。

番茄酱豆腐的做法,番茄酱豆腐的做法大全-第2张图片-小白厨房
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鸡蛋成熟成出备用

锅中热油放入葱,蒜炒香。

放入蚝油、生抽、盐、番茄酱,放入少许清水

番茄酱豆腐的做法,番茄酱豆腐的做法大全-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

如何做番茄酱豆腐?

主料:豆腐100克

辅料:猪肉15克

调料: 植物油适量、盐少许、番茄酱20克、小葱适量、水淀粉少许

具体做法

豆腐提前沥去过多的水分然后切成块儿,鸡蛋一个,打散,面粉少许。锅热油少许,中火,把每块豆腐先粘上面粉然后再粘蛋液,放到锅里煎至两面金黄。

黄磊茄汁豆腐的做法?

1、准备材料:茄子250克,豆腐2块,姜汁1茶匙,油1汤匙,麻油适量。

2、调味料豆瓣酱1/2茶匙,醋、生抽各1茶匙,素上汤1/2杯,盐1/2茶匙,糖3/茶匙。

3、芡料:生粉1茶匙,水1汤匙。

4、豆腐切小方块,放热水中焯过,过冷河,沥干。

5、茄子洗净,抹干,切片,泡油备用。

6、烧热油1汤匙,加入调味料、姜汁煮滚,豆腐、茄子回锅,慢火煮8分钟,埋芡,淋麻油即成。

材料

主料:豆腐250克、番茄一个、鸡蛋一个;

辅料:盐适量、油适量、番茄酱适量、料酒适量

茄汁豆腐

1

豆腐提前放入冰箱冷冻一夜,解冻切块备用。

2

鸡蛋打散备用。

3

把豆腐放到蛋液里,让豆腐两面充分裹上蛋液。

1. 嫩豆腐用清水泡一泡,洗净,沥干水分,切丁备用

2. 番茄2个洗净后,切成番茄块,建议不去皮

3. 大蒜剥去蒜衣,洗净后,切碎

4. 炒锅烧热,倒入适量植物油烧热,将大蒜碎放进锅里,小火炒香

5. 放入番茄块,翻炒均匀

6. 倒入适量清水,烧开

7. 放入豆腐丁

8. 调入2勺番茄酱,翻炒均匀,盖上盖子,中火煮至豆腐熟透并且入味

9. 调入适量盐、鸡精

10. 翻炒均匀,关火,出锅,撒上葱花即可

1/4 广式腊肠两根,用热水洗净,松茸和云耳泡发洗净,各种食材切块。油热后用葱姜爆香锅,放入洋葱和松茸翻炒

2/4 洋葱和松茸炒出香味后,依次放入西红柿、云耳和白菜继续翻炒

3/4 加入一小碗水,放入豆腐和腊肠,调入适量西红柿酱,翻炒均匀

4/4 移入小沙煲中,大火烧开后,小火煲10分钟后,打开放少量生抽调味,再继续煲5分钟即可

标签: 豆腐 适量 番茄酱