番茄酱豆腐的做法,番茄酱豆腐的做法大全

1. 番茄酱和豆腐可以怎么做？
2. 如何做番茄酱豆腐？
3. 黄磊茄汁豆腐的做法？

番茄酱和豆腐可以怎么做？

番茄酱和豆腐可以一起进行烹饪，例如制作番茄酱豆腐，具体做法如下：

原料：豆腐、鸡蛋、蒜、葱、食用油、蚝油、生抽、番茄酱、盐。

做法步骤：

豆腐切成厚片。

锅中热油把豆腐煎制两面微黄。

鸡蛋打散倒在豆腐上。

鸡蛋成熟成出备用。

锅中热油放入葱，蒜炒香。

放入蚝油、生抽、盐、番茄酱，放入少许清水。

如何做番茄酱豆腐？

主料：豆腐100克

辅料：猪肉15克

调料： 植物油适量、盐少许、番茄酱20克、小葱适量、水淀粉少许

具体做法

豆腐提前沥去过多的水分，然后切成块儿，鸡蛋一个，打散，面粉少许。锅热油少许，中火，把每块豆腐先粘上面粉然后再粘蛋液，放到锅里煎至两面金黄。

黄磊茄汁豆腐的做法？

1、准备材料：茄子250克，豆腐2块，姜汁1茶匙，油1汤匙，麻油适量。

2、调味料：豆瓣酱1/2茶匙，醋、生抽各1茶匙，素上汤1/2杯，盐1/2茶匙，糖3/茶匙。

3、芡料：生粉1茶匙，水1汤匙。

4、豆腐切小方块，放热水中焯过，过冷河，沥干。

5、茄子洗净，抹干，切片，泡油备用。

6、烧热油1汤匙，加入调味料、姜汁煮滚，豆腐、茄子回锅，慢火煮8分钟，埋芡，淋麻油即成。

材料

主料：豆腐250克、番茄一个、鸡蛋一个；

辅料：盐适量、油适量、番茄酱适量、料酒适量

茄汁豆腐

1

豆腐提前放入冰箱冷冻一夜，解冻后切块备用。

2

鸡蛋打散备用。

3

把豆腐放到蛋液里，让豆腐两面充分裹上蛋液。

1. 嫩豆腐用清水泡一泡，洗净，沥干水分，切丁备用

2. 番茄2个洗净后，切成番茄块，建议不去皮

3. 大蒜剥去蒜衣，洗净后，切碎

4. 炒锅烧热，倒入适量植物油烧热，将大蒜碎放进锅里，小火炒香

5. 放入番茄块，翻炒均匀

6. 倒入适量清水，烧开

7. 放入豆腐丁

8. 调入2勺番茄酱，翻炒均匀，盖上盖子，中火煮至豆腐熟透并且入味

9. 调入适量盐、鸡精

10. 翻炒均匀，关火，出锅，撒上葱花即可

1/4 广式腊肠两根，用热水洗净，松茸和云耳泡发洗净，各种食材切块。油热后用葱姜爆香锅，放入洋葱和松茸翻炒



2/4 洋葱和松茸炒出香味后，依次放入西红柿、云耳和白菜继续翻炒



3/4 加入一小碗水，放入豆腐和腊肠，调入适量西红柿酱，翻炒均匀



4/4 移入小沙煲中，大火烧开后，小火煲10分钟后，打开放少量生抽调味，再继续煲5分钟即可

标签： 豆腐 适量 番茄酱