大家吃过什么奇怪馅的饺子,我吃过番茄猪肉馅?
当兵前在家里吃饺子无非就是白萝卜馅儿、白菜馅儿、莲花菜馅儿饺子,到了部队算是开了眼了,应季蔬菜都拿来包饺子,最想不到的是茄子馅儿的,还有就是胡萝卜🥕猪肉馅儿的,那个发甜的口感还是比较奇怪的。
北京有一家有臭豆腐馅,皮蛋馅的饺子。这家饺子馆真的很厉害!自己查查就知道哪家了。
【皮蛋馅饺子】
是猪肉和皮蛋做的馅,没想到居然很好吃,各个流油,整得跟咸鸭蛋似的。皮蛋带出特别的口感。
【臭豆腐饺子】
外表看起来和一般饺子没啥区别,咬开立刻王致和臭豆腐味道就出来了,有点呛眼睛,哈哈。其实也挺香,爱吃臭豆腐的人来说绝对是一种享受!不喜欢的那就是噩梦了,哈哈。
我特别喜欢吃饺子,从小在家经常包韭菜鸡蛋的水饺,但是我也吃过非常奇葩的饺子,接下来说一下,我认为比较奇怪的馅的饺子吧,都是自己吃过的,而且特别难忘的,并且是这辈子都不想再吃到的馅。
有一次去我同学家,那个时候年龄还特别小,在家里的时候也不会做饭,是由她姐姐去做的,当时她姐姐做的是辣椒虾酱的水饺,不知道你们有没有吃过辣椒的水饺,而且还加上虾酱,好咸好辣,特别难吃啊,我觉得这是我吃过最奇葩的水饺了。 年龄小的时候不会做饭,当时她姐姐就比我们大两三岁,也挺小的,不大会做饭,也不知道该吃什么,所以她姐姐就自作主张做了这样一道水饺,结果做出来她自己都吃不下了。
二,土豆水饺。
我还吃过一种比较不常吃的水饺,就是土豆的水饺,土豆煮出水饺来以后非常的面,味道不是很好,所以这道水饺我也是我在很小的时候吃过的,现在记忆里的味道已经不是很清楚了,但是就觉得不太好吃,因为那个时候都是吃一些绿叶的蔬菜的水饺,还没有说经常会吃到一些特别的水饺,比如说鲅鱼的等等之类的水饺都是近几年才吃的,以前就是吃***的,韭菜的,的等等这种比较大路上的蔬菜。所以那一次吃土豆水饺也非常的记忆犹新,觉得以后再也不会吃的一种馅。
三,青菜椒水饺。
还有一种水饺,就是青菜椒馅的,那种圆圆的大的青菜椒,平时用来炒菜的那个,做出水饺来以后,煮完了就觉得有一种发黏的清涩的味道,非常难吃,如果炒菜的话味道就非常能接受,但是包出水饺煮出来的味道确实是不敢恭维呀,以后再也不想吃的一种水饺。
说了这么多难吃的水饺,我还是比较喜欢吃韭菜,鸡蛋,还有虾仁等等,这样的一些比较常见的水饺。不知道你们都吃过哪一些非常奇葩,而且难吃的水饺呢,欢迎一起交流!
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我吃过特别的饺子陷应该是萝卜和芋头里面还有糯米饭,这是我第一次在广西吃的这个味道的饺子,当时婆婆让我帮忙,就是放的这几样,吃起来很怪,
还吃过腊猪大肠油渣饺子,这个是最难吃的,记得那时小时候家里穷,我们哪里的人都会把猪大肠腊起来煎油,就这样吃那个大肠的油渣挺香的,但包到饺子里面吃真的好怪的味道,
四季豆和瘦肉我也吃过,切成沫炒熟包的饺子,是不是很怪,其实我喜欢吃饺子,但这几款饺子我虽记忆深刻自己从来没有考虑去做,
下面是自己包的饺子,最后一张图是回家过年妈妈包了让我烧着吃的,饺子烧着吃也很好吃的,用普通话叫烤
大肉和什么包饺子好吃?
一、饺子馅: 肉馅的做法:买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味素,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如果肉馅够肥,就可以省了,之后朝一个方向搅拌均匀,后调节咸淡.喜欢的话还可以加香油,看个人口味了.搅好的肉馅稍放一会儿就可以包饺子了.还可以用这方法做牛肉馅羊肉馅等。再加蔬菜(只要你喜欢吃的尽管放进来做馅)
1、三鲜馅:猪肉、虾仁、鸡蛋、韭菜。(可以加点木耳,味道会更好)
2、猪肉***(可以是小白菜、菠菜)馅:猪肉、鸡蛋、***(出汁的话绞在肉里)。
3、猪肉辣椒馅:猪肉、辣椒(辣的、不辣的都很好吃)
4、猪肉黄瓜:猪肉,鸡蛋、黄瓜。(黄瓜叉丝儿,会出汁,别使劲挤,攥攥就行了,黄瓜汁绞在肉馅里。)
5、猪肉香菜:猪肉、鸡蛋、香菜。
6、猪肉豆角:猪肉、豆角(先用开水煮一下,不生就行,再切碎了)
7、猪肉茄子:猪肉、茄子(先切薄片、再切细丝、再切小快儿)
8、猪肉南瓜、西湖(其他瓜也行):猪肉、南瓜或其他瓜(瓜汁别扔,留着和面用)
9、猪肉胡萝卜:猪肉、胡萝卜(胡萝卜不挤汁,如果用汁和面的话再挤)
大肉和什么包饺子好吃?
一、饺子馅: 肉馅的做法:买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味素,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如果肉馅够肥,就可以省了,之后朝一个方向搅拌均匀,后调节咸淡.喜欢的话还可以加香油,看个人口味了.搅好的肉馅稍放一会儿就可以包饺子了.还可以用这方法做牛肉馅羊肉馅等。再加蔬菜(只要你喜欢吃的尽管放进来做馅)
1、三鲜馅:猪肉、虾仁、鸡蛋、韭菜。(可以加点木耳,味道会更好)
2、猪肉***(可以是小***、菠菜)馅:猪肉、鸡蛋、***(出汁的话绞在肉里)。
3、猪肉辣椒馅:猪肉、辣椒(辣的、不辣的都很好吃)
4、猪肉黄瓜:猪肉,鸡蛋、黄瓜。(黄瓜叉丝儿,会出汁,别使劲挤,攥攥就行了,黄瓜汁绞在肉馅里。)
5、猪肉香菜:猪肉、鸡蛋、香菜。
6、猪肉豆角:猪肉、豆角(先用开水煮一下,不生就行,再切碎了)
7、猪肉茄子:猪肉、茄子(先切薄片、再切细丝、再切小快儿)
8、猪肉南瓜、西湖(其他瓜也行):猪肉、南瓜或其他瓜(瓜汁别扔,留着和面用)
9、猪肉胡萝卜:猪肉、胡萝卜(胡萝卜不挤汁,如果用汁和面的话再挤)