炒豆皮的家常做法王刚?
材料:盐10g、尖椒100g、鸡精10g、油10g、豆瓣酱20g、豆皮100g、红辣椒20g
做法:
1、尖椒洗净切段,豆皮切条。
3、加盐、鸡精调味,即可出锅。
材主料100g海燕鱼1张豆腐皮2片白菜嫩叶配料适量油适量盐15g辣椒粉3个干辣椒少许味精1/2汤匙白糖制作步骤1豆腐皮洗净切丝。
2***嫩叶切丝。
3干辣椒切段,辣椒粉少许。
4海燕鱼100克。
5把海燕鱼先爆锅。
6加辣椒与辣椒粉、白糖翻炒,再加***、盐翻炒变软。
7加少许味精出锅。小贴士燕鱼炒豆腐皮要加一点容易出水的菜,这样豆腐皮就不会粘锅底。海燕鱼用油爆到没有腥味,金***。
原料:豆腐皮3张、香菜几根、姜末适量、花生米一小把、油、盐、鲜蔬粉适量、醋、生抽、麻油适量
做法:
第一步:香菜切碎,豆腐皮用水稍微泡下;
第二步:油锅烧热后放入姜末煸炒至微金黄;
第三步:倒入沥干的豆腐皮小心翻拌;
主料:豆腐皮500克,冬笋100克,虾仁100克,荠菜750克,瘦猪肉150克,
做法
1.豆腐皮每张切成六小块共切成30块;
怎么做素炒豆腐皮?
做素炒豆腐皮的食材:豆腐皮500克,胡萝卜200克,圆葱10克,姜5克,辣椒1根,油20毫升。以下为制作步骤:
1、所有食物进行加工。豆腐皮、胡萝卜、圆葱、姜切成丝,辣椒切段;
2、锅里倒入20毫升油,下入圆葱丝,胡萝卜丝, 姜丝,开始炒;
3、把目前所有的菜均匀的炒制,直至炒软烂;
4、下入豆腐皮丝,继续的炒制均匀;
盐渍豆腐皮的做法炒?
2,锅里炒香蒜末和一勺豆瓣酱,炒出红油。加开水。和两勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,一点糖和一丢丢米醋。
3,把豆皮丢进去,炖五分钟,大火收汁时,可以尝尝咸淡,如果淡就放点盐调味。不要提前在汤汁多的时候尝味道,一定是收汁后,否则会咸。