鲅鱼香菜馅饺子做法?
饺子是人们的传通美食,有韭菜,白菜,艽菜,萝卜,韭黄等样品多多,鲅鱼香菜馅饺子鲜香味美,先把鱼洗净挆碎,香菜洗净垛碎,在鱼馅中放入姜沫,葱沫,胡椒粉去腥,鸡精,味精少许,盐搅拌三次,停停再拌直鱼肉粘胡,加入香菜沫,放香油拌均匀就成了,这个馅是不能放酱油的,放了就不鲜美了。
将鲅鱼清洗处理干净打成小肉丁,香菜清洗干净,切成小碎丁备用,取干净器皿,容器中倒入鲅鱼,加入葱姜水,料酒,鸡精,盐,十三香,胡椒粉,生抽,老抽和食用油,顺时针搅拌均匀,再加入香菜继续搅拌即可。
清炖猪肉***汤的做法?
食材
五花肉200克、***150克、红薯粉条、葱、花椒、姜、蒜、盐、料酒、红烧料包、白糖、酱油、蚝油、老抽、色拉油、鸡精各适量。
做法
1、材料:***500克、五花肉500克、葱2段、姜1块、花椒1匙、大料1个、盐3匙、味精3匙。
2、准备花椒大料放入调料盒里。葱切段,姜切片,待用。3、***用水泡一下,洗干净,五花肉切厚片,切之前飞水会更好切。
4、加油,葱姜蒜炒香,放五花肉炒出猪油,放***稍微炒一下。放水没过食材,放生抽,大料,盐,味精,盖锅盖炖半小时左右即可出锅。
食材
***适量,姜适量、淀粉适量,油适量,味精适量,五花肉
1/准备一颗***、适量的姜、淀粉,将***掰开洗净,用水泡一会
2/捞起来沥干,切碎,点火,倒入适量的油,油热后,放入姜片,翻炒一下。
3/放入***,加入适量的水,煮开后,加入适量的盐,待熟时加入淀粉勾芡,加味精,关火。
材料:五花肉适量300克、***适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、白糖适量、料酒适量、鸡精适量、盐适量、色拉油适量
1、五花肉洗净切成片。
2、锅烧热后放入一点点油,加热至五成热时放入五花肉片,中火煎至两面发黄,出油后盛出备用。
3、用煎肉出的油加热后放入葱丝、姜丝、蒜片爆出香味后,放入辣椒出香味。
4、放入煎好的肉片大火翻炒,放入适量料酒、白糖、生抽翻炒均匀。加入***炒软。
材料准备***,土豆,五花肉,葱花,盐,花椒面,鸡精。制作步骤1.把肉、***、土豆分别切片。
2.锅中倒适量的油,把土豆片两面煎一下后备用。
3.用锅中的油开始先炒肉片,下入肉片翻炒几下后,加入葱花,花椒面。
5.快出锅前再把煎好的土豆片放进去。再加少量鸡精。五分钟后就可以出锅了。
牛肉香菜的饺子怎么做?
主料:牛肉500克、香菜300克、***200克、青蒜50克
辅料:生抽适量、盐适量、姜汁50克、十三香适量、香油50克
步骤:
1、洗净所有菜肉。
2、把牛肉剁肉末
3、将所有菜切碎和牛肉一起,加入盐,十三香,生抽,香油一起搅拌均匀。
4、剁馅前准备好面胚,醒15分钟。再揉搓,擀皮。
小白菜饺子馅的最佳配方?
食材用料
猪肉500g***500g
食用油50g盐5g
1/7
***切碎放油
在切碎的***中加入适量的油,用筷子搅拌均匀,这样能锁住水分,拌匀后放一旁备用。
2/7
肉切碎放碗中