煎鸡蛋怎么做？
煎鸡蛋种类很多。用小一点的不粘锅可以煎出不同的花样，热锅放油，关小火，把多余油倒出，鸡蛋可以双面煎，外酥内嫩。单面煎可以煎出自己喜欢的温泉蛋。
煎蛋要好看，还得注重摆盘。让煎蛋做为盘中餐的一部分出现，这样一颗煎蛋也能变化无穷了！一个鸡蛋是煎，两个鸡蛋也可以同时煎。
煎蛋配西红柿酱吃也不错，可以试试。
圣诞花环煎蛋
炒饭也可以另外加个煎蛋
这是酒店早餐，弄几样东西吃，里边也有鸡蛋。
还有一种花式煎蛋，把鸡蛋打入锅中，用木铲把黄弄破，放入切好并焯过水的小块（香菇，西红柿，虾仁，丝瓜）任意搭配，撒上橄榄油或者麻油，即好看又好吃😋（抱歉，我找不到花式煎蛋的图片了😛，童鞋们能看明白吗？）
怕单独煎蛋不好吃，可以试着加一点其他的东西进去啊，比如小果今天推荐的这个，加了其他的东西进来，直接就可以做早餐了呢~
馒头煎鸡蛋
听起来像极了黑暗料理的名字 为了让它口感更丰富，搭配了胡萝卜、黑芝麻粉、还有自制的番茄酱 这样的搭配吃起来真的香
主料
鸡蛋两个
香葱一颗
馒头一个
水和鸡蛋1:1
如何煎鸡蛋好看又好吃，想必一说到煎鸡蛋 无论是网上还是身边朋友中就以已经众说纷纭了，早餐吃一个煎鸡蛋也是一个不错的选择呢！好了，费话不多说了，下面说一说我怎么煎鸡蛋的吧。
1.清洗锅（最好是砂锅或平底锅）
2.加入植物油烧热
3.打一个鸡蛋在锅中
5.待成型后，慢慢用铲子把边一点点铲开
好了，美美出锅，开动，喜欢就点个赞吧！
煎鸡蛋，是一种常见的食品，多作为早餐食用。怎样把荷包蛋煎得鲜嫩、光滑、色泽美观呢？
一、方法步骤
1、将鸡蛋直接打进热锅热油中，改成中小火待蛋清稍微形成固体时摇晃锅体让底部不沾，捏一捏盐撒在鸡蛋上。
2、蛋清发白蛋黄稍微形成固体出锅即可。
二、一点提示
1.煎蛋时，如果发现蛋白部分已经变硬，便加入一点热水，并盖上锅盖，以文火煎到蛋黄熟为止（可以防止蛋黄焦硬，还可以煎出完美的荷包蛋）。
2.可使用模具做出自己喜欢的样式、形状。
个人观点
如果是煎整个鸡蛋，锅中加油烧热把鸡蛋敲碎入锅中，煎得两面金黄就好了。
2.如果是煎多个鸡蛋，首先得拿个大碗，把鸡蛋打入碗中，可以适量加入盐，花椒粉，香油等调味品（根据个人喜好适量加入），搅拌均匀，锅中加油烧热将搅拌好的鸡蛋倒入，摊匀煎至两面金黄就可以，
两种方法都要注意控制火候的大小。
煎鸡蛋过程？
把锅小火烧热。拿几个鸡蛋打出来。
再然后把烧热的锅放上油。
把鸡蛋打在里边。小火慢煎煎至两面金黄。
然后把上边撒上糖，盛到盘子里。香喷喷，美味的煎鸡蛋就出来啦。但有很多吃法也可以炒的轻贱的是，冻鸡蛋鸡蛋饼，鸡蛋羹可以做美味的鸡蛋糕。有很多人把鸡蛋用来做面包。
食材：生蚝200克、香葱2棵、盐半茶勺、鸡蛋2个、半茶勺。
做法：
1、生蚝提前一天泡上，因为是真空包装的，要充分泡开。
2、鸡蛋2个打入碗中，葱切碎待用，生蚝洗净撒上少许盐。再将鸡蛋打散放入胡椒粉、盐、葱花搅拌均匀。
3、锅中放油，多放些，生蚝要煎一下子，再放鸡蛋。煎鸡蛋时就不需要再添油了，一次放足。
4、下入生蚝煎至，煎至变色，翻个。
5、煎至8分熟时候倒入蛋液，翻转锅体，让蛋液均匀受热，煎至金黄，蛋液熟透。
煎***黄怎样熟？
煎蛋很多时候蛋白的边缘焦糊了，蛋黄还是稀的。你可以试试这样，锅里倒油，不用烧的太热，把鸡蛋打入，把火调小，盖上锅盖 ，过一会就可以吃了。这样煎出来的蛋黄嫩嫩的，还是凝固的，口感特别好。肠胃不好的人千万不能尝试没有熟透的蛋黄，满足一时的口欲。
煎蛋，有的人喜欢全熟，有的人喜欢糖心的。如果喜欢全熟，则在鸡蛋一面煎的差不多的时候，翻过来，小火，很快就熟了。如果喜欢糖心的，那就不要翻，小火煎的差不多就可以起锅。
煎鸡蛋王刚？
主料：鸡蛋2个
做法：
1.鸡蛋加点盐搅拌均匀
3.慢慢推动鸡蛋成块
4.最后放点葱丝，撒芝麻即可
香油能煎蛋吗？
能啊！香油煎鸡蛋更香啊！可是现在市场上香油价格太贵，而且没有真正的纯香油，一般大家都舍不得用香油煎鸡蛋，香油大家都用来调凉拌菜，或者炒菜烧菜放一点点，不会用香油煎鸡蛋的，主要从经济角度考虑的，如果你家香油多的很，那就用香油煎，也不错！
