凉拌木耳的家常做法?
1. 家常凉拌木耳的做法很简单。
2. 因为木耳本身口感爽脆,营养丰富,而且易于保存,所以成为了很多家庭喜爱的凉菜之一。
家常做法一般只需要将木耳泡发后切成适当大小,加入葱姜蒜、醋、酱油、糖、盐、香油等调味料拌匀即可。
3. 如果想要更加丰富口味,可以加入胡萝卜丝、黄瓜丝、豆腐丝等蔬菜搭配,或者加入辣椒油、花椒粉等调味料增加口感。
同时,也可以根据个人口味适当调整调味料的用量。
第一步木耳一把,葱一颗,干辣椒2个,第二步准备好木耳干,辣椒干,然后冷水泡一会儿,第三步将泡好木耳煮一下,第四步将煮好的木耳用冷水过一下,第五步用生抽,麻油凉拌木耳即可。
木耳凉拌菜家常做法?
用料
主料:木耳(水发)20克、蒜瓣3瓣
辅料:火麻油适量、白糖少许、陈醋1勺、生抽7ml、鸡精粉少许、剁椒酱2勺、食盐适量
做法
4.起油锅,放入少量植物油,下大蒜爆香
5.加入2勺剁椒酱翻拌均匀
6.将生抽、香醋等调味料加入木耳中拌匀
木耳可以先放水里,在放一点面粉,用筷子顺时针旋转,然后用清水陶净,这里可以多陶几次,直到淘净为止。
然后锅中放水烧开,这时把木耳放开水锅里,待上两分钟,捞出,然后用冷水过凉,放上洋葱,蒜,葱再放少许盐,香油,生抽,可以放点白芝麻,加点香菜就好了,
原料:木耳菜180克、蒜头4瓣、玉米油少许、生抽1勺、蚝油1勺、盐适量、鸡精少许。
做法步骤:
第1步、木耳菜摘好清洗干净。
第2步、准备食材。木耳菜切末。
用料
黑木耳,洋葱,香菜,蒜,小米辣,熟油,生抽,香醋,蚝油,白糖,盐适量
凉拌木耳的做法
1.将干黑木耳用开水泡开,清洗干净放入盘中,
2.洋葱切丝,香菜切段,放入木耳盘中
3.调汁,将蒜末,热油,生抽、香醋、蚝油、白糖、适量盐和小米辣混入碗中,用筷子搅拌均匀。
4.将调好的汁倒入木耳盘中,搅拌均匀即可
材料:干黑木耳、香菜、红辣椒、油、盐、生抽、白芝麻、大蒜、生姜、醋
做法:
1、干木耳放水里浸泡半小时,清洗干净备用;
2、将香菜、红辣椒、大蒜清洗干净,辣椒、大蒜切碎,香菜切段;
3、黑木耳放入锅中,煮6分钟捞出备用;
4、碗里倒入生抽、醋、加入适量的盐,起锅烧油,放入大蒜辣椒爆香,将热油倒入调料碗中;
5、把调料加入黑木耳中,抓拌均匀,撒上少许芝麻即可。
凉拌黑木耳怎么做?
木耳能做的菜非常多,凉拌非常简单,凉拌菜虽然简单,但是也要掌握好几个要点,所以掌握好做法一点都不难。本次给大家介绍凉拌黑木耳怎么做,快来看看吧。
1、提前用冷水将黑木耳泡发。
3、将黑木耳倒入锅中焯水。
4、将切好的佐料倒入碗中。
5、加入适量生抽和醋,倒一点点白糖和香油。
6、搅拌均匀,把焯好水的黑木耳倒入碗中。
7、搅拌均匀后,凉拌黑木耳就做好了。
凉拌黑木耳怎么做?
木耳能做的菜非常多,凉拌非常简单,凉拌菜虽然简单,但是也要掌握好几个要点,所以掌握好做法一点都不难。本次给大家介绍凉拌黑木耳怎么做,快来看看吧。
1、提前用冷水将黑木耳泡发。
2、切点蒜末,姜末,辣椒还有葱花。
3、将黑木耳倒入锅中焯水。
4、将切好的佐料倒入碗中。
5、加入适量生抽和醋,倒一点点白糖和香油。
6、搅拌均匀,把焯好水的黑木耳倒入碗中。
7、搅拌均匀后,凉拌黑木耳就做好了。