菠菜怎样包饺子?
菠菜素饺子
做法:
1.菠菜洗净,手拿菠菜,让菠菜根过滚水30秒,再整把丢入锅中川烫5秒捞起, 拧乾剁碎,用乾净的布将水分吸乾备用。
2.木耳洗净剁碎。
3.鸡蛋炒好剁碎。
4.将菠菜、木耳、鸡蛋、虾皮或剁碎的虾米, 所有的调味料加入伴匀後即可包菠菜饺子。
用料 主料 菠菜400g 鸡蛋4个 调料 食盐 适量 葱 适量 姜 适量 调和油 适量 粉条(干) 适量 虾皮 适量 芝麻油 适量 面粉 适量 菠菜鸡蛋素馅饺子的做法
1.菠菜清洗干净。
2.再用开水焯一下菠菜,捞出过凉挤干水分。
3.剁碎待用。
4.鸡蛋打散,炒成鸡蛋碎。
菠菜择干净,清洗干净,下开水锅焯一下,可以去掉草酸。
2.然后捞出放凉水里浸泡。两个鸡蛋打散,加半勺水和少量盐搅打均匀,下锅煎成蛋饼,剁碎。
3菠菜把水挤干。
4.剁碎。
5鸡蛋打散,加半勺水和少量盐搅打均匀,下锅煎成蛋饼,剁碎。
菠菜怎样包饺子?
步骤/方式1
食材:
菠菜 1把 、 鸡蛋 3个 、 豆腐 1块 、 粉丝 1把 、 木耳 50克
做法:
1、把菠菜洗干净!用2棵菠菜,榨汁机榨出的水活面,绿绿的很好看哟!
步骤/方式2
2、剩下的菠菜焯水,捞出沥干水分,切碎。豆腐鸡蛋少许油炒熟,木耳泡发切碎,粉丝用热水煮烂剁碎!
步骤/方式3
菠菜水饺的家常做法?
做法
新鲜猪肉剁碎,备用。
再把菠菜放入冷水中浸凉,捞出,挤干水分,剁成碎末。
面皮中包入适量的肉馅,做成饺子,再放入开水中煮熟,捞出后就可以吃了。
准备食材:菠菜300克、胡萝卜150克、鸡蛋四个、盐适量、虾皮3克、食用油适量。
做法步骤:
1、把菠菜的根部去掉,用清水冲洗干净,然后控干水分。
2、锅里加入适量的清水,水开后加入一小勺盐和少许的食用油,然后把菠菜下锅焯水,把菠菜煮至断生后捞出。做菠菜饺子,菠菜一定要提前焯水,因为菠菜中的草酸含量不低,被人体吸收后会影响对钙的吸收,而去除草酸最好的办法就是焯水。
3、把焯水断生的菠菜捞出过凉水,然后把水分挤干,放在案板上切成小段。