买的木耳炒出来是是苦的，为什么？
这种情况经常发生，一般有以下几个原因：
1、肯你买的木耳质量有问题了，是***木耳；
2、木耳就是用药水浸泡过了，现在很多不良商家为了让木耳压分量，并且颜色好看都是用药水浸泡的。那样的木耳是不能吃的.
（图片来源网络，侵删）
3、没有清洗干净，洗净后，把木耳拿出来，稍微等一会，让木耳表面的水分干一干，炒了更好吃。
这种情况经常发生，一般有以下几个原因：
1、肯你买的木耳质量有问题了，是***木耳；
（图片来源网络，侵删）
2、木耳就是用药水浸泡过了，现在很多不良商家为了让木耳压分量，并且颜色好看都是用药水浸泡的。那样的木耳是不能吃的.
3、没有清洗干净，洗净后，把木耳拿出来，稍微等一会，让木耳表面的水分干一干，炒了更好吃。
羊肉炒木耳最正宗的做法？
（图片来源网络，侵删）
辅料 大葱 ：适量料酒 ：适量盐 ：适量精盐 ：适量蚝油 ：适量花生油 ：适量十三香 ：适量生抽 ：适量
具体步骤
1.黑木耳提前一晚泡发，去根洗净，羊肉、大葱、芹菜洗净。
2.芹菜、大葱切段儿，羊肉切片。
3.起油锅，油热后放入大葱炒香。
5.放入料酒。
6.放入适量生抽。
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