炒木耳,炒木耳能过夜吗第二天能吃吗

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  1. 买的木耳炒出来是是苦的,为什么?
  2. 羊肉炒木耳最正宗的做法?

买的木耳炒出来是是苦的,为什么

这种情况经常发生,一般有以下几个原因:

1、肯你买的木耳质量有问题了,是***木耳;

2、木耳就是用药水浸泡过了,现在很多不良商家为了让木耳压分量,并且颜色好看都是用药水浸泡的。那样的木耳是不能吃的.

炒木耳,炒木耳能过夜吗第二天能吃吗-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

3、没有清洗干净洗净后,把木耳拿出来,稍微等一会,让木耳表面的水分干一干,炒了更好吃

这种情况经常发生,一般有以下几个原因:

1、肯你买的木耳质量有问题了,是***木耳;

炒木耳,炒木耳能过夜吗第二天能吃吗-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

2、木耳就是用药水浸泡过了,现在很多不良商家为了让木耳压分量,并且颜色好看都是用药水浸泡的。那样的木耳是不能吃的.

3、没有清洗干净,洗净后,把木耳拿出来,稍微等一会,让木耳表面的水分干一干,炒了更好吃。

羊肉炒木耳最正宗做法

主料 泡发黑木耳 :100羊肉 :200芹菜 :100

炒木耳,炒木耳能过夜吗第二天能吃吗-第3张图片-小白厨房
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辅料 大葱适量料酒 :适量盐 :适量精盐 :适量蚝油 :适量花生油 :适量十三香 :适量生抽 :适量

具体步骤

1.黑木耳提前一晚泡发,去根洗净,羊肉、大葱、芹菜洗净。

2.芹菜、大葱切段儿,羊肉切片

3.起油锅,油热后放入大葱炒香。

4.放入羊肉片翻炒几下。

5.放入料酒。

6.放入适量生抽。

7.翻炒均匀后,加适量水翻炒至羊肉熟透。盛出备用

标签: 木耳 适量 羊肉