崇义饺子皮的做法,崇义水饺介绍

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  1. 崇义水饺馅料的配方?

崇义水饺馅料的配方

芹菜青椒肉馅:芹菜,青椒焯水至软,捞出过凉水,剁馅,将准备好的猪肉馅里,放入油,酱油葱花姜末花椒粉鸡精适量的水,沿一个方向搅拌,水吃入肉里后,放入芹菜青椒馅,盐,鸡精,搅拌均匀即可。

1、食材:大虾适量、葱,姜,盐,料酒适量、调馅料,酱油,味素适量、食用油适量

2、超市买来的虾解冻

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(图片来源网络,侵删)

3、虾去壳,去头,去虾线,切碎放入盆中

4、准备好葱,姜。葱切碎备用。姜去皮切碎备用。

5、将葱,姜,调馅料,酱油,盐,味素倒入切碎的虾肉中顺一个方向搅拌均匀,最后倒入食用油搅拌均匀,虾肉饺子馅就做好了。

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