苦瓜怎么做好吃,苦瓜怎么做好吃10种做法

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  1. 苦瓜怎么做好吃?
  2. 苦瓜怎么做好吃?
  3. 苦瓜怎么做更好吃?
  4. 苦瓜怎么做好吃点?

苦瓜怎么好吃

凉拌苦瓜。苦瓜去瓤切成细丝,用开水焯透苦瓜丝。放入各种调料拌匀

枸杞苦瓜。用温开水洗净枸杞,烧锅煸炒苦瓜条加入鲜汤和枸杞煮两分钟后加盐,白糖,水淀粉

糖醋拌苦瓜。苦瓜去瓤并切片,把苦瓜焯水后放凉。加入糖和白醋搅拌

苦瓜怎么做好吃,苦瓜怎么做好吃10种做法-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

这么多种做法,主要是你要能够在做之前把苦瓜的苦味去除一大部分,那样做出来才好吃。

苦瓜怎么做好吃?

凉拌苦瓜。苦瓜去瓤切成细丝,用开水焯透苦瓜丝。放入各种调料拌匀。

枸杞苦瓜。用温开水洗净枸杞,烧热油锅煸炒苦瓜条加入鲜汤和枸杞煮两分钟后加盐,白糖,水淀粉。

苦瓜怎么做好吃,苦瓜怎么做好吃10种做法-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

糖醋拌苦瓜。苦瓜去瓤并切片,把苦瓜焯水后放凉。加入糖和白醋搅拌。

这么多种做法,主要是你要能够在做之前把苦瓜的苦味去除一大部分,那样做出来才好吃。

所需食材:苦瓜,蒜蓉红椒

苦瓜怎么做好吃,苦瓜怎么做好吃10种做法-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

第一步:准备食材

苦瓜,大蒜,红椒片

大蒜拍扁后,切成碎沫,放在盘中。喜欢蒜香的话,可以多一点大蒜。

红椒切成菱形片,放在盘里。

准备苦瓜二根,切开后,去掉里面的瓜瓤,斜切成片,放在盆里。苦瓜的瓜瓤有明显的苦涩味,最好是去干净食用

苦瓜怎么做更好吃?

按以下方法做更好吃

1.将买来的苦瓜清洗干净,然后对半切开,将苦瓜中的瓜瓤去掉,将苦瓜切成苦瓜片。切好的苦瓜片放入碗中,放入适量的食用盐抓匀,腌制五分钟左右。

2.五分钟后,锅中烧水,将苦瓜放入沸水中进行焯水,焯水两分钟左右捞出过凉水。

3.向碗中打入两个土鸡蛋,放入适量食用盐,搅拌成鸡蛋液

4.起锅烧油,油热以后放入鸡蛋液,将鸡蛋炒熟即可盛出备用。鸡蛋不要炒得太老,太老了不好吃。

苦瓜怎么做好吃点?

苦瓜是炎热夏天的一道美味的解暑的凉菜。做法比较多,要根据不同个人的口感进行调制。

  个人喜欢两种。

 一种是咸味道的。首先将洗净的苦瓜放入热水中,略微焯一下,速速捞出后,倒入凉水。然后再捞出,拌上各种调料,以盐和酱油为主。

  另一种是甜味的,苦瓜处理步骤和上面相同,不同的是,不再放入其它调料,而是放入蜂蜜调拌。

  这样两种夏天适合的苦瓜就准备好了。

准备两根苦瓜

2· 切成2公分左右的段

3· 挖去苦瓜籽

4· 放入盐水中焯水2分钟左右,然后放入凉水中浸泡

肉馅中放入小葱以及调味品,调味

6· 塞入苦瓜中

7· 调个料汁

8· 剩余的肉馅炒一下

9· 加入苦瓜以及料汁,肉馅煮熟即可

10· 最后勾芡

苦瓜是一种营养价值非常高的蔬菜,但因苦味较重,难以被一些人接受。下面是几个做法,让苦瓜更加可口。
首先,苦瓜要选择嫩而瘦的苦瓜,瓜头尾切去。将苦瓜切成片、丝、块或斜切,再将其浸泡在盐水中30分钟,把苦味先削减一些。
接着,烧热油锅,下入姜蒜,并煸炒至香,再加入苦瓜并翻炒,最后放入酱油、盐、糖等调料,炒至熟烂即可。糖可中和苦味,酱油能减轻苦味,同时更加增添香味。
除此之外,也可以用切片好的苦瓜加糖和醋腌制。把切好的苦瓜放在大碗中,撒上盐和糖,再加上米醋,腌制15到20分钟即可食用。
总的来说,加入其他调料,腌制或炒制,都能使苦瓜变得更加入味,更容易被人们接受。

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