大白菜的做法?
第一先准备干辣椒段几个,蒜末少许,姜片3片,白糖半汤勺,盐巴少许,蚝油少许,酸辣椒。
第三准备锅烧油,放入辣椒段,再放入蒜未和姜片煸香,放入切好的***大火翻炒,慢慢的放白糖,盐巴,酸辣椒,蚝油翻炒均匀就可以了。
在中国北方的冬季,大***更是餐桌上的常客,故有“冬日***美如笋”之说。大***具有较高的营养价值,故有“百菜不如***”的说法。
辣***炖年糕
***粉丝煲
炝拌白菜心
***心、大蒜、红椒、盐、糖、花椒、辣椒干、烹调油、生抽、醋。
辣***炒五花肉
五花肉、韩式辣***、韭菜花、葱、姜、亨氏番茄辣椒酱、酱油、白糖。
***都有哪些好吃的做法?
一、醋溜***
主料:***500克 葱10克 姜5克 蒜3瓣
辅料:花生油30毫升 盐5克 白糖20克 醋20毫升 酱油10毫升 味精2克
步骤:
3.锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味,放入***帮翻炒。
4.炒制***帮变软,然后放入***叶翻炒。
大***有很多种做法如下,
做法:
1、鱼肉马蹄剁碎制成馅,备用。
2、***取外面几片,分取叶与茎,茎修成长方形,分别用水焯软。然后卷上肉馅,入蒸锅蒸熟即可。(焯***叶的时候,滴几滴花生油,保持菜叶的颜色)
鲮鱼***
原料:***、豆豉鲮鱼
做法:
1、取***中间未到心部分,切成大片,摆入盘中。
2、豆豉鲮鱼稍稍改刀,铺在***面上,入蒸锅蒸八分钟即可。
1、醋溜***,大***洗净撕成小块,锅内倒油,放入姜丝和干辣椒爆香。
2、先放***梗,接着放***叶子拌炒一会,放入香醋、生抽、盐、一匙白糖、鸡粉调成的酱汁。
3、炒至***发软后,放蒜蓉,翻炒均匀即可出锅。
4、呛炒大***,大***洗净切成大段,热锅放入完整的大蒜两粒,然后倒油,放少许干辣椒煸炒一下,然后放入大***。
5、依次放入醋、糖、盐,炒到菜叶发蔫就可以出锅了。
6、清蒸大***,取***叶部分切成段,摆在盘中备用。锅内倒油烧热,放入蒜蓉煸炒出香味。
7、将油浇在大***上,撒上盐、味精、鸡精,上笼旺火蒸5分钟,取出,撒上青辣椒丝、红辣椒丝、葱姜丝即可。
聚百财年夜菜做法?
材料】:猪肉400克,胡萝卜半根,荸荠6个,***1棵,生抽2勺,蚝油1勺,盐适量,糖适量,料酒1勺,甜面酱1勺,油适量
【做法】:1、准备好材料,猪肉400克,胡萝卜半根,荸荠6个,***1棵。***这里只需要用到菜叶部分,菜帮子留着炒着吃。
2、荸荠洗净去皮后切成细粒,胡萝卜同样洗净去皮切成小粒,猪肉清洗干净,剁成。
3、把三种食材放一起拌匀后加入2勺生抽,1勺蚝油,1勺料酒,适量盐和少许糖拌匀后加适量葱姜水搅拌到肉馅上劲。
4、大***切掉菜帮子,洗净后放入开水煮烫至菜叶变软,捞出过凉后沥干水分,煮的时候可加少许盐让菜叶颜色保持不变色。
5、把处理好的***叶平铺在案板上,放上适量肉馅,从肉馅端卷起来,接口压在下面。