炒苦瓜,炒苦瓜怎么炒才好吃

huangp1489 3 0
  1. 炒苦瓜要削皮吗?

苦瓜削皮吗?

需要

炒苦瓜不需要削皮。苦瓜在食用时是不用削皮的,无论是凉拌苦瓜还是清炒苦瓜,均是不用去皮的。带皮吃苦瓜可以降温去暑,效果显著。吃苦瓜时虽不用削皮,但还是需要处理一下,以减少苦味。苦瓜皮的营养和苦瓜差不多,削皮不仅不能去除苦味,还损失了多种营养,所以在吃苦瓜时是没必要削皮的。

炒苦瓜,炒苦瓜怎么炒才好吃-第1张图片-小白厨房
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