素食水煎饺家常做法?
材料:西葫芦 一只 、 老豆腐 一块 、 木耳 适量 、 青椒 、 面粉 适量 、 大葱 适量 、 姜 适量 、 生抽 适量 、 香麻油 适量 、 盐 适量
做法:
(图片来源网络,侵删)
2 准备馅料,木耳洗净去根后汆水,葱姜切末,西葫芦切细丝后剁碎,青椒,豆腐,木耳都剁碎
3 再加生抽,盐,麻油(少量)搅拌均匀,过一会馅料会出水,把水倒出后,再稍加些盐。
4 把面分成均匀的小疙瘩,揉圆、按扁赶皮,包入馅料。
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5 平底锅中倒油,小火开始煎饺子,等到油基本被吸收后,倒入少量水盖锅盖焖煮两三分钟即可出锅。
用料:猪肉300g、辣白菜300g、萝卜丝300g、面粉500g、芝麻油5g、生抽10g、鸡蛋1个、黑胡椒粉3g、黄酒20g、菜籽油5g。
做法:
(图片来源网络,侵删)
2、揉匀揉透成光滑面团,松弛20分钟。
3、猪肉洗净剁碎,萝卜洗净刨丝,拌入芝麻油,韩式辣***剁碎。
黄胡萝卜饺子素食馅料怎么做?
黄萝卜素馅饺子的原料:面粉500g、黄萝卜300g
黄萝卜素馅饺子的调料:葱适量、姜适量、盐4g、鸡精2g、香油适量
黄萝卜素馅饺子馅儿的做法:
1、面粉加入适量的水揉成面团。饧至10分钟。
2、鸡蛋炒熟剁碎,
3、虾皮加入葱姜碎炒香。
4、黄萝卜擦丝剁烂,用油炒软。
5、加入剁碎的香菇。
6、倒入鸡蛋碎 虾皮 盐 鸡精 香油搅拌均匀。
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