冬瓜馅饺子做法？
冬瓜馅饺子的制作方法如下：首先，将冬瓜去皮，切成细丝，然后加入适量的盐拌匀，静置片刻，使其出水。
接着，将冬瓜丝用纱布包起来，用力挤压，将多余的水分尽量挤出。
随后，将挤干的冬瓜丝与猪肉末、葱花、姜末、盐、生抽、料酒等调料混合，搅拌均匀成为馅料。
然后，将馅料包入饺子皮中，捏紧封口。
最后，将饺子放入沸水中煮熟，待饺子浮起后再继续煮1-2分钟，捞出即可食用。这样制作的冬瓜馅饺子味道清爽可口，营养丰富。
步骤 1
冬瓜切条再切丁，放进绞肉机绞沫，倒出来放点盐。过五分钟，用纱布挤出水分，备用。
步骤 2
肥肉切丁，炸出油来，炸脆脆的就可以了。倒出多余的油，剩下的油渣放进冬瓜里。
步骤 3
粉丝开水泡好，沥水，切丁，放进冬瓜馅中
步骤 4
冬瓜馅饺子的做法有哪些？
主料：猪肉250克，冬瓜一块，葱，虾皮，盐，料酒，生抽，淀粉各适量
步骤：
1、准备猪肉，冬瓜，冬瓜去皮去籽。
2、猪肉剁末，冬瓜擦成丝加盐搓出水分挤干。
3、肉末里加淀粉，盐，料酒，生抽拌匀。
冬瓜馅饺子怎么做好吃？
冬瓜馅饺子是一道清爽可口的传统中式美食，下面是制作步骤：
材料：
1. 冬瓜500克；
2. 瘦肉末200克；
3. 葱姜蒜适量；
步骤：
1. 将冬瓜去皮去籽后切成小块，用开水焯烫一下，捞出沥干水分备用；
冬瓜馅饺子要做好吃，需要注意以下几点：
1. 饺子皮：制作饺子皮时，面粉和水的比例要适中，和好的面团要软硬适中，静置一会儿再揉匀揉光。然后将面团揉匀，分成大小一致的小剂子，擀成稍薄的饺子皮。
2. 馅料：冬瓜馅的关键在于调配馅料。首先，将冬瓜去皮去籽，切成薄片或细丝，用手捏去多余的水分。黑木耳提前泡发，去蒂洗净，剁成碎末。肉馅中加入酱油、蚝油、盐、鸡精、花生油、葱姜末拌匀，再加入处理好的冬瓜和剁碎的黑木耳充分拌匀，饺子馅就做好了。
3. 包饺子：取一个饺子皮，放入适量的馅料，先捏紧中间，再捏紧两边，一个冬瓜馅饺子生坯就捏好了。
4. 煮饺子：锅里加入多一些水，烧开，煮上饺子用勺子轻轻推动，然后盖上盖子煮开以后加入少许冷水，盖上盖子再煮开，如此重复3次，饺子就熟透了。
5. 蘸料：捞出饺子，可以根据个人口味蘸食蒜泥、醋、辣椒油等调料，增加口感。
做好以上几点，就能制作出美味的冬瓜馅饺子。
