麻辣香菇,麻辣香菇的做法***

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  1. 麻辣香菇最正宗的做法?
  2. 麻辣香菇脚的做法?
  3. 麻辣香菇干的做法?

麻辣香菇正宗做法

步骤1/4

制作辣椒油,将干辣椒剪碎放入碗中,锅中放油加热,将烧热的油直接倒入碗中。(这样直接泼出的辣椒油香辣味十足)

步骤2/4

麻辣香菇,麻辣香菇的做法视频-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

牛肉切粒,香菇切粒并焯水备用。(切的粒越小越容易入味)

步骤3/4

锅中放入比炒菜多一些的油,油热后放入麻椒,至微***色捞出。放入葱姜粒炝锅,分别倒入牛肉粒、香菇粒和泡椒翻炒,直到把水份炒干。

麻辣香菇,麻辣香菇的做法视频-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

最后一步

麻辣香菇是一道美味可口的川菜,主要特色是麻辣味浓郁、香菇口感鲜美。以下是一种麻辣香菇的正宗做法:

所需材料:

麻辣香菇,麻辣香菇的做法视频-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

1. 香菇:500克

2. 干辣椒:15-20个

3. 花椒适量

4. 麻椒:适量

5. 生姜:1块

6. 大蒜:3瓣

7. 豆瓣酱:1大勺

1块 蒜1头 桂皮1块 花椒适量 八角2个 干辣椒适量 食盐适量 鸡精2克 色拉油适量 胡椒粉适量 老抽适量 淀粉适量 辣椒粉1大勺 海鲜酱1大勺 辣酱1大勺

步骤1

所有蔬菜洗净土豆、藕、杏鲍菇、香菇、胡萝卜切大片,缸豆掐成一寸长的段

步骤2

鸡肉猪肉切成大片,加少量生粉、盐和老抽拌匀

步骤3

螃蟹剖壳清理干净,对剖两半

前期准备:香菇1斤,食用盐一勺,蒜瓣,葱花姜丝,辣椒,味达美,香油,醋。

1,把从市场上买来的香菇洗干净,去除根部,切成小块儿备用,多清洗几遍,去除杂质,挤干水分

2,把挤干水分的香菇装入盘中,加一点盐,然后大蒜去皮切成蒜末,把生姜切成姜丝,辣椒切成辣椒段儿。

3,温油放入蒜末,葱花,放入香菇,炒制香菇两面儿金黄,放入辣椒段儿,翻炒一会儿,放入姜丝。

4,放入醋,味达美,加入小火炖十分钟

5,快速收汁,点缀葱花出锅。一盘美味可口,鲜嫩无比的麻辣香锅就做好了,这样做的香菇,真的特别美味,比吃肉都过瘾,感觉一盘不够吃,下次还有多买一些香菇。

麻辣香菇是一道美食,以下是麻辣香菇最正宗的做法:所需食材:

- 香菇 500 克

- 干辣椒 20 克

- 葱姜蒜适量

- 食用油适量

- 盐适量

- 适量

- 糖适量

- 醋适量

- 花椒粉适量

麻辣香菇脚的做法?

"麻辣香菇脚"这个名字听起来可能有点不寻常,因为它不是一个特别常见的菜名。但是,如果你想要一个带有麻辣味的香菇菜肴,我可以提供一个类似的食谱,你可以根据个人口味进行调整。以下是一个简单的麻辣香菇的做法:

材料:

1. 新鲜香菇 200克

2. 蒜末 1汤匙

3. 姜末 1汤匙

4. 葱花 1汤匙

5. 干辣椒 2-3个(根据口味调整)

6. 花椒 1茶匙

7. 酱油 2汤匙

麻辣香菇干的做法?

1.鲜香菇洗净,切成小块备用,小一点切成4份,大一点切成6份或者8份,主要是为了入味。

2.烧水加入适量料酒、老姜和少许盐,将切好的香菇倒入焯水2分钟左右,捞起沥干备用。

3.热锅下适量食油,将备好的香料、老姜、大蒜和花椒倒入锅中,小火炒香,然后将香料捞出。

4.将香辣酱倒入锅中炒香,将沥干水的香菇倒入锅中爆炒,翻炒1分钟左右转小火倒入生抽和老抽继续翻炒,然后加入适量白糖和一点点柠檬汁,翻炒均匀后,加入备好的干辣椒段翻炒3分钟左右,加入少许盐和鸡精即可出锅

标签: 香菇 适量 切成