羊肉瓤茄子的肉馅怎么做?
2· 茄子切连刀片,加上肉馅,做成茄合
3· 炸成金***出锅,
4· 把炸好的茄合上锅蒸十分左右,蒜在锅里爆香放西红柿做成汤汁,浇在蒸好的茄子上,就可以了,爱吃香菜的可以放点
西红柿茄子冻豆腐的做法?
1.
鲜豆腐整个放入冰箱冷冻室一天,用时提前取出化冻,然后挤干水份,撕成小块
2.
3.
4.
不停翻炒,尽量将番茄炒软烂,出汤,泡香菇的水也可倒入
西红柿茄子冻豆腐是一道很下饭的家常菜,下面是做法:
主料:
1个茄子,1个西红柿,1块冻豆腐。
辅料:
适量油,适量盐,适量葱姜蒜,适量料酒,适量生抽,适量糖,适量鸡精。
做法:
西红柿茄子豆腐汤做法?
豆腐一块约200克,下开水中稍烫一下捞出来切菱形状的块备用。
豆角200克,摘去老筋洗干净切三公分左右的段备用。
西红柿一个洗干净切大块备用。
起锅烧油,油温三成下葱花少许爆香,放入西红柿炒出红油,依次放入茄子与豆腐,加耗油30克,盐20克味,极鲜酱油20克,鸡精3克,再倒入开水没过食材的表面,小火炖二十分钟,待汤浓郁即可。
用料
豆腐 250g
西红柿 1个
胖长茄子(不知道它正确的名字是啥 就是不是圆的也不是细长的那种 半个
姜 5片
蒜 2瓣
油 10g
六月香豆瓣酱 半勺
味极鲜 半勺
原料:番茄、豆腐、姜未、香菜段、盐、生抽、胡椒粉。
做法步骤:

第1步、都切好待用。

第2步、锅里热油爆香姜未倒入蕃茄。

第3步、番茄炒出汁。

第4步、一次性加足水。