豆芽芹菜肉馅的饺子做法,豆芽芹菜肉馅的饺子做法窍门

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  1. 东北有豆芽水饺吗?
  2. 豆腐饺子馅配什么蔬菜?
  3. 豆芽炒芹菜的家常做法?

东北豆芽水饺吗?

没有。不光是东北,就是全国各地也没有豆芽水饺卖的。饺子馅有很多种,比较常见的有韮菜、白菜芹菜荠菜酸菜虾仁等等,现在许多饺子厂家对馅进行了开发创新,象玉米西红柿等,还有山东延海地区有鲅鱼饺子,味道也很好吃。但是,没有见到有豆芽水饺的,倒是可以尝试一下。

东北有豆芽水饺的。准确的说应该是绿豆芽。我家过年年三十和正月初一都是吃绿豆芽水饺的。绿豆芽水饺都是做成素馅的,将绿豆芽用热水炒一下然后剁碎,再放一些冻豆腐,冻豆腐油炸熟,在放一些粉条香菇等,用花生油和好馅就可以包好美味的豆芽饺子啦!

豆腐饺子馅配什么蔬菜

豆腐配***粉条素馅的饺子最好吃,豆腐切成小丁,装进碗里,打入两个鸡蛋搅拌均匀,锅中下油烧热,将鸡蛋,豆腐倒入锅中炒熟,***洗净,控水切碎加入适量精盐,杀十分钟之后攥去部分水分,泡发的粉条切碎一起倒入鸡蛋豆腐里,加入生抽,葱末,精盐,味精拌均匀即可,醒好的面放在面板上,搓长条,揪成小剂子,包饺子下锅煮熟,腐***粉条,素馅的饺子就完成了。

豆芽芹菜肉馅的饺子做法,豆芽芹菜肉馅的饺子做法窍门-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

选料:500克豆腐,韭菜300克,鸡蛋五个。

制作:豆腐放在油锅里煎炸大约五分钟,捞出来剁碎,再把韭菜洗净,晾干水后切碎,把鸡蛋煎一煎,然后散者混合在一起,搅拌均匀,加入适当的佐料,这样豆腐,韭菜饺子馅就做成了,既营养又美味。

豆腐马蹄香菇芹菜素饺子

豆芽芹菜肉馅的饺子做法,豆芽芹菜肉馅的饺子做法窍门-第2张图片-小白厨房
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做法如下:

  用料:饺子皮一斤,马蹄5个,香芹一小把,胡萝卜一根,香菇四个,鸡蛋一个,豆腐250g,生姜两小块,小葱一小把,黑胡椒半勺,盐一勺,生抽2勺

  步骤

豆芽芹菜肉馅的饺子做法,豆芽芹菜肉馅的饺子做法窍门-第3张图片-小白厨房
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  1、豆腐挤水。

  2、所有食材切碎。

  3、放到盆里加入豆腐,一个鸡蛋,黑胡椒。

  4、用手抓匀,筷子搅拌,搅匀了后放盐和生抽,这样出水能少点。味道因为都是素的,可以白口尝。

  5、包饺子。

  6、煮出来,大火水沸加凉水三次,开始可以盖盖子。

豆芽炒芹菜的家常做法?

主料2人份

芹菜150克

 绿豆芽200克 火腿肠50克

辅料

调和油15毫升

 蚝油10毫升 大蒜20克 香醋5毫升

步骤1

准备以下食材:将芹菜茎洗净切寸段,火腿切片,大蒜拍扁切碎,绿豆芽洗净控干水分

步骤2

炒锅中放入适量调和油,油热后放入蒜粒爆出蒜香味

主料:芹菜3根,黄豆芽300克,葱1棵,姜1小块

辅料:油少许,蚝油1勺,盐少许,五香粉少许

做法如下:

1. 芹菜3棵,黄豆芽300克,大葱1根,姜1小块。

2. 芹菜择洗干净,焯水1分钟,捞出过凉,攥干切段。

食材清单

绿豆芽 250克 、 芹菜 100克 、 猪肉 100克 、 盐 2克 、 花椒粉 2克 、 酱油 3克

烹饪步骤

1.准备材料。芹菜切斜刀。肉切片。豆芽洗净。

2.锅里放油,油热后放肉。

3.肉片炒至发白刀时候放入芹菜。

4.大火翻炒两分钟。加入豆芽。

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