婆婆丁素馅饺子怎么做?
婆婆丁素馅饺子是一道健康美味的素食菜肴,制作起来也非常简单。以下是制作婆婆丁素馅饺子的步骤:
材料:
- 婆婆丁 100克
- 面粉 200克
- 清水 100克
- 馅料(可以根据个人口味选择猪肉、牛肉、鸡肉等) 100克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
1、平蘑焯水打碎用料油炒
4、锅烧水加油和盐烧开把婆婆丁快速焯一下
5、捞出过凉水攥干切碎
6、拌入蘑菇里包馅即可
本人亲自做过婆婆丁素馅饺子,将婆婆丁洗净剁碎,不要太细,放入剁碎的几朵香菇丁,再把一小块豆腐煎至两面金黄,也剁成小丁。
将上述几种食材混合均,加入蚝油,鸡精,一点点白糖,熟食用油,拌匀最后加盐即可包制
丁洗净焯水后捞出过凉,挤干水分切成碎末,放入碗中,鸡蛋打散锅中烧油油热倒入蛋液,迅速滑散盛出备用,面粉放入盆中,加入适量清水和成面团盖上盖子醒发20分钟,切成小剂子,擀成饺子皮备用,晾凉的鸡蛋倒入婆婆丁中,加入盐五香粉粉,生抽,蚝油姜末,葱末搅拌均匀,取饺子皮放上馅料包好,开水上锅蒸20分钟即可
婆婆丁素饺子 材料:面粉、鸡蛋、盐 饺子馅: 韭菜、豆腐、香菇、粉丝、鸡蛋、虾皮、大葱、姜
饺子馅做法: 1、韭菜洗干净控干水分,切碎备用。 2、粉丝泡软切碎备用;豆腐切小丁炸至金黄捞出沥干油分备用;鸡蛋打散加少许盐炒熟切碎备用;虾米切碎;香菇、大葱、姜分别洗净切碎备用。 3、锅中加入适量油爆香花椒,捞出炸过的花椒,放入葱姜碎爆香后放置片刻。待油稍许凉后放入韭菜碎拌匀,加入鸡蛋碎、粉丝、香菇丁、豆腐丁、虾皮碎,然后调入适量盐、少许鸡精和香油拌匀即可。
蒲公英素馅饺子的做法?
关于蒲公英素馅饺子的做法如下:
材料:
- 新鲜蒲公英叶 200克
- 豆腐 150克
- 香菇(干)5朵
- 木耳(干)适量
- 胡萝卜 1根
- 生姜 1小块
- 盐 适量
- 香油 适量
芹菜木耳婆婆丁在一起包饺子可以M8?
可以啊,芹菜木耳婆婆丁都是很好的蔬菜,放在一起包饺子的馅料是很好吃的,内容丰富,营养也丰富,吃起来是口口留香啊,不过芹菜,木耳,婆婆丁在做馅料之前需要焯水一下,去掉叶酸,让蔬菜里面的钙质能很好的发挥出来,做出来的馅料口感会更好的