韭菜豆腐粉条素馅饺子?
用料
韭菜、豆腐、粉条、花椒面、五香粉、香油、菜籽油、盐、面粉、水
步骤 1
步骤 2
步骤 3
切好的豆腐焯水,水开入锅,两分钟捞出。
步骤 4
用料
韭菜适量,豆腐适量,粉条适量,面粉500克
馅料调料:十三香适量、五香粉、花椒粉适量、包子饺子馅调料粉适量、蚝油适量、食用盐、食用油(熟后晾凉)适量
步骤 2,用刚烧开的滚烫的开水和面(一手慢慢倒水,一手用筷子搅拌面粉),剩余少许干面粉时停止加水,搅拌成面絮,晾凉后下手揉成面团,静置30分钟
韭菜豆腐素馅饺子🥟,非常好吃,我们北方的饺子有很多种,这个是百姓家常便饭,制作方法9也很简单,先用水活好面醒好,是把韭菜切碎,豆腐切片用油煎成二面金黄捣碎,在把粉条用水炒熟,切碎,放油盐酱油调好饺子馅包成饺子。锅里放水烧开饺子煮熟就可以吃了!谁然食材简单,但是非常好吃。大家都可以做做尝尝呀!
应该是韭菜,鸡蛋,豆腐,做成韭菜三鲜馅的饺子,不应该加入粉条,如果加入粉条饺子不好包,饺子皮太小,馅包不进去,我的回答仅供参考,谢谢
1、将老豆腐洗干净,放在盐水中煮10分钟(煮过不容易碎掉),捞出切成小丁;韭菜择洗干净,控干水,切小段;粉条用温泡软,切成寸段;木耳用水泡发,择洗干净,切碎。
2、葱姜择洗干净切成末。
3、炒馅:热锅凉油,放入葱姜末爆香,加入豆腐和木耳翻炒1分钟左右,再加入韭菜、生抽1大勺、盐1大勺、十三香1小勺和粉条继续翻炒,到粉条软了加入鸡精炒匀就可以了。
虾米韭菜粉丝饺子的做法?
做法步骤如下:
1.面粉里加适量水和成光滑面团,静置醒面20分钟左右
2.韭菜清洗干净后切碎
3.切碎粉丝沥干水
4.拿出虾米,准备调馅
6.用擀面杖擀好饺子皮
7.取一个饺子皮,放入馅料,开包就可以了
8.包好的饺子,下锅煮,饺子飘起,盖盖子闷下,捞起即可
【食材】:韭菜1斤、大虾20个、木耳适量、鸡蛋1个、粉条少许、盐适量、食用油适量
【烹饪步骤】:
1、木耳是干木耳需要提前浸泡,大约需要浸泡3个小时以上,就能够完全泡开了,然后将泡好的木耳切碎备用。
2、准备大虾20个,然后将虾壳去掉,去掉虾线和虾头,大家可以用买来的现成大大虾仁,这样就不用去壳了,也节省了时间。
3、将鸡蛋打散之后翻入锅中炒熟,然后切碎成末。韭菜切碎,粉条放在开水中烫软之后切碎,然后将这几样食材放在一起。