黄瓜粉条馅水饺怎么调?
2.
黄瓜洗净后切丝。
3.
泡发木耳切丝后再切丁。
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干粉条100克,冷水泡软剁碎。肉馅400克,加食用油,五香粉搅拌均匀,再倒入黄瓜馅粉条,加入葱姜末,海鲜,酱油,食用盐,再次搅拌均匀即可。
黄瓜香包素饺子馅做法?
主料:黄瓜1根、鸡蛋2枚、红薯粉条100克、木耳碎50克、鳞虾适量
1. 300克面粉加盐加水合成软硬适中的面团,并醒发半小时。
2. 黄瓜洗净后切丝。
3. 泡发木耳切丝后再切丁。
4. 黄瓜丝用盐腌制好挤出水分装入盘中,加入木耳丁。
5. 泡软的红薯粉条下入锅中烧水煮熟。
7. 将炒好的鸡蛋碎、粉条碎装入盘中,加入鳞虾。
8. 加入葱花。
黄瓜做饺子馅最好是和虾仁鸡蛋结合。具体做法是:黄瓜洗净从中间切开,去除黄瓜秧后切成细丝,用手攥干水分备用。锅中放油炒3个鸡蛋,鲜虾仁去纱线切成小块,用炒鸡蛋剩下的油把虾仁炒熟,这样可以去除虾的腥味。
鸡蛋,虾仁,黄瓜放盆中,放盐少许,耗油少许,胡椒面少许,搅拌均匀就可以包了。
黄瓜素水饺的做法?
食材用料:黄瓜500g 鸡蛋4个 肉馅250g 水200ml
1、黄瓜洗净擦成丝剁碎。
2、挤干水分备用。
3、木耳泡发洗净剁碎。
4、三个鸡蛋打散,入过中用油炒熟成小块
猪肉黄瓜炒粉条怎么做?
原料
红薯粉条 300克,蒜瓣 10克,辣椒 10克,猪肉糜 10克,盐 3克,食用油 3克,鸡粉 2克,蚝油 6克
做法步骤:
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备好食材,大家选购红薯粉条的时候,一定不要只看颜值。市场上颜色鲜亮的红薯粉大都是加了添加剂的,而真正的红薯粉,它的颜色不会特别鲜亮
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准备一大盘清水,提前将红薯粉条浸泡软,冬天浸泡红薯粉条,尽量用开水,可以缩短时间,软的更快
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处理配菜:蒜瓣拍扁去皮,剁成蒜蓉,辣椒洗净去籽切丝,黄瓜去皮洗净,切薄片后改刀切丝
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材料
原料:黄瓜1根,肉末1小碗
配料:姜末1小匙,蒜末1小匙,水淀粉2大匙,酱油,盐,味精少许
做法
锅热后入油,放入姜末蒜末肉末炒香;