黄瓜蒸饺正宗做法?
做法步骤:
第2步、先将鸡蛋打入器皿内,注入少许料酒与盐打散备用。黄瓜去皮去籽、洋葱去掉老皮。
第3步、黄瓜用切菜器擦成丝。
第4步、洋葱也一样用切菜器擦丝。
第8步、当黄瓜洋葱丝水分沥干之后,与炒好的鸡蛋搅拌一起,不必再放任何调味品了。
第9步、饺子馅调完之后马上将面团揉搓好,做成剂子擀好皮,包成饺子。
黄瓜蒸饺是一道清爽可口的传统菜品,下面是黄瓜蒸饺的正宗做法:
所需材料:
饺子皮 30 片
黄瓜 1 根
猪肉馅 300 克
食用油适量
步骤:
黄瓜洋葱馄饨馅的做法?
1.原料:黄瓜100g、猪肉100g、馄饨皮50g、蚝油、葱、快速汤、五香粉少许。
2.做法步骤:
①黄瓜洗干净,去皮去瓤
②黄瓜插丝,去掉水份,准备好肉馅切沫
③黄瓜丝里加肉馅 、姜 、葱 五香粉,搅拌均匀。
④馄饨皮里加馅,用紫菜鸡汁汤煮。
辣白菜饺子怎么做?
食材:辣***180克,猪肉末250克,盐适量,酱油1勺,鸡精少许,香油少许,葱花12克,生粉35克,饺子皮适量
做法:
1.辣***切碎放入筛子进让其沥干水分。
2.猪肉末倒入盆中,加入少许盐,酱油,鸡精,芝麻油将其拌匀。
3.辣***用手把水分挤干放入肉上,上面撒上切好的葱花,油烧热直接泼在葱花上,冒出香气。
这个做法我认为是我做过比较好吃的一种,给大家一起分享怎么做才好吃用料猪肉300克韩国泡菜400克(这里可以根据个人口味放多少,我觉得400克味道比较正)超市就有卖葱姜适量鸡蛋一个芡粉一勺辣椒面1勺(根据个人口味,可不放或多放)耗油适量胡椒面适量盐适量鸡精适量饺子皮一斤半(市场直接买的皮,比较方便)
1猪肉做成馅,放进大碗中(选稍微肥点的,辣***比较吃油的,如果不喜欢,可以在做馅的时候放一些食用油)
2辣***切碎,姜剁成沫,葱花切好后一起放进大碗3打入鸡蛋,放入辣椒面、耗油、鸡精、胡椒粉、芡粉、盐(放少许,辣***里有盐)
4拌均匀,饺子馅就做好了5包好饺子就可以下锅了(喜欢吃蘸料的可以做个)
蘸料配料:葱,蒜末,辣椒面,香油、醋、耗油、盐、鸡精、花椒油、折耳根(可以不放,不过个人喜欢这个味)根据个人口味调配喜欢吃馅里有粉丝的,可以提前用开水泡好粉丝,切好放在肉馅里一起拌就可以了。
原料:辣***、猪肉馅、汤面、韭菜、大葱、鸡蛋、豆腐、豆芽、香菇、面皮、蒜末、香油、辣椒面、蚝油、酱油、胡椒粉、盐。
做法步骤:
第1步、准备好所有的食材和调料
第3步、香菇过水
第4步、豆芽煮熟
第5步、汤面(粉条)煮熟
第6步、切韭菜
第7步、切豆芽
第8步、把豆芽水份拧干
材料:猪肉500克,玉米粒150克,大虾12个,生抽2勺,蚝油1勺,料酒1勺,盐适量,糖适量,油适量,老姜1小块, 葱适量,白胡椒粉少许
做法:
1、猪肉洗净后剁成肉末,大虾去掉虾壳,虾线清洗干净后切成小粒,用料酒和白胡椒粉腌制10分钟,玉米粒清洗干净。
2、肉末虾仁搅拌均匀2勺生抽1勺蚝油,盐和白砂糖拌匀后再分次加入葱姜水,顺时针方向搅拌,让肉馅把汁水全部吸收至上劲玉米粒拌匀即可。
3、取一张饺子皮,放上适量馅料包好。