香菇虾仁猪肉饺子怎么做?
食材明细: 面粉 香菇 鸡蛋 虾仁 菠菜 白胡椒 盐 香油
1虾仁切小块。面粉和菠菜汁。
2鸡蛋炒碎,香菇洗净切小块
4开始包饺子,有时候香菇会出水。所以,速度要快。
5包好下锅。
香菇猪肉虾仁饺子怎么做?
做法如下:
用料:虾滑150克,肥瘦猪肉300克,鲜香菇100克,榨菜250克,大葱50克,姜6克,盐8克,味精4克,酱油10克,料酒10克,五香粉2克,香油15克
做法:
1.将葱、姜洗净均切成末,待用;将猪肉洗净,剁成茸;虾仁洗净,剁碎;水发冬菇、榨菜洗净,均切成末备用。
2.将猪肉放入盆内,倒入适量清水,使劲搅打至黏稠,放入虾仁、水发冬菇末、榨菜末、葱末、姜末、精盐、味精、酱油、料酒、五香粉、麻油,搅拌均匀,即成馅料。
食材明细: 面粉 香菇 鸡蛋 虾仁 菠菜 白胡椒 盐 香油
三鲜馅饺子的做法步骤:
1虾仁切小块。面粉和菠菜汁和面。
2鸡蛋炒碎,香菇洗净切小块
3放香油、黄酒、食盐、白胡椒,搅拌至出香味。
猪肉香菇虾仁饺子的做法步骤
2.香菇洗净,焯水后再过凉水
3.焯过水的香菇剁碎,并攥干待用。我用碎肉机搅的,有点太细了
4.猪肉剁成馅
5.青虾去壳去虾线,洗净
6.粗略切几刀,保持比较大的虾块,吃时才更鲜
7.猪肉馅、香菇馅、虾仁放到容器里,加生抽、蚝油、十三香、盐、葱姜末、熟豆油,充分搅拌均匀即成馅料
8.拌好的馅,可以看到大颗的虾仁
步骤/方式一
食材清单
黑猪肉馅 400克 、 虾仁 100克 、 韭菜 1把 、 香菇 4朵 、 香葱 3根 、 姜 10克 、 盐 3克 、 鸡汤浓汤宝 1盒 、 鸡蛋 1个 、 花椒大料油 5克 、 蚝油 2勺 、 生抽 2勺 、 十三香 2克 、 白胡椒粉半勺,饺子皮 60个。
准备好肉馅。
步骤/方式二
准备好韭菜、香葱、姜洗净待用。
步骤/方式三
准备好香菇,锅中烧开水,烫一下香菇捞出待用。
步骤/方式四
准备食材
猪肉(肥瘦)1500克,鲜香菇300克,虾300克,高筋面粉1500克,小葱10颗,生姜10克,花椒粉10克,十三香10克,黄豆酱油10毫升,鸡蛋(白皮)1个,黑胡椒粉10克,精盐10克。
做法
1.打一个鸡蛋放到肉里面,把切碎的葱,姜放入。同时把花椒粉,胡椒粉,十三香,酱油放入。
2.把香菇剁碎放进肉里面
3.首先把虾煮一下,剥虾壳,稍微切下就好(这样才能吃出虾)然后搅拌均匀。
4.最后放入盐,调味就可以了。
5.面粉用温水,和好面放一下,好包。
6.揉面,切块,按平。擀皮,包饺子。