咖喱土豆怎么做？
咖喱土豆做法了解一下~~~
咖喱土豆鸡块
首先准备材料：土豆，鸡胸肉，洋葱，胡萝卜，咖喱，生抽，盐，黑胡椒粉，准备好后将鸡肉切成块，放入酱油，料酒和盐腌制大约十分钟左右，将胡萝卜，土豆和洋葱清理干净切成块，准备炒锅加油烧热，放入土豆，胡萝卜均匀翻炒至变色后盛出备用另起炒锅加油烧热，放入洋葱，均匀翻炒至辣味去除，放入腌制好的鸡胸肉，翻炒至变色后放入炒好的土豆胡萝卜，加水末过材料，放入咖喱，糖，搅拌均匀后大火烧开，改小火煮大约10分钟后出锅撒上黑胡椒后就可以了。
咖喱土豆
首先准备材料：土豆，咖喱，植物油，准备好后将土豆清洗干净，去皮切成滚刀块，准备炒锅加油烧热，放入土豆均匀翻炒后加水末过材料，大火烧开后改小火煮熟后关火，放入咖喱，搅拌至融化后开小火煮至粘稠后出锅盛盘就可以了。
咖喱土豆牛腩
首先准备材料：牛腩，胡萝卜，土豆，洋葱，椰浆，料酒，姜片，葱，盐，油，冰糖，咖喱粉，咖喱，准备好后将洋葱去皮切成块，胡萝卜和土豆削皮后切成滚刀块，准备炒锅加水，放入牛腩，放入料酒，盐，烧开后煮大约10分钟，将焯好水的牛腩取出切成块，准备炒锅加油烧热，放入胡萝卜，土豆，洋葱均匀翻炒后取出备用，另起炒锅加油烧热，放入姜片和葱段，放入牛腩块大火均匀翻炒后放入料酒，加水，末过牛腩，盖上盖大火烧开后转小火焖大约一个小时左右，取出姜片和葱段，放入胡萝卜块，土豆块和洋葱块，放入咖喱块和咖喱粉，放入冰糖，搅拌至融化后小火焖30分钟，最后放入椰浆，大火烧开后放入盐调味后出锅就可以了。
1.土豆洗干净，趁表面湿的时候，用保鲜膜包起来，放微波炉叮大概5分钟，取出，用筷子试下，能轻松穿透即是熟透了
（图片来源网络，侵删）3.土豆撕去皮，用勺子按压成泥，叮熟的胡萝卜切成末加入土豆泥中，加少量盐和黑胡椒粉，边用勺子搅拌，边加入适量牛奶，调整到合适的稀稠度即可
4.取一个模具，放在容器中，把土豆泥填进去，轻轻按压成型后，提起模具，土豆泥就在容器中形成一个漂亮的形状。（没有模具不用拗造型了，省掉这步，直接放盘子或者碗里）
食堂咖喱土豆正宗做法？
1、食材：土豆400克、姜粒、洋葱粒、咖喱粉/咖喱膏各适量。
3、调入一大勺咖喱膏炒均匀，将土豆加入一起翻炒；
4、放少许盐与糖后注入一大碗清水，盖上锅盖焖至软烂；
5、加入一小杯牛奶继续煮片刻，放少许黑胡椒粒以及鸡精炒均匀即可。
步骤1准备食材：土豆200克、胡萝卜100克、咖喱粉50克、油适量、洋葱30克、小葱1根、盐1茶匙。
步骤2土豆去皮切块。
步骤3胡萝卜切块。
步骤4洋葱切块。
步骤5小葱切葱花。
食材：土豆约400克，净葱头约100克，花生油约500克(实耗约50克)，黄油约30克，富清咖喱粉约15克，辣椒面约1克，精盐约4克，辣酱油约20克，蒜瓣约10克，姜丝约10克。
步骤：
1.将土豆洗净去皮，切成约1.5厘米大小的块，葱头切约0.8厘米大小的丁；
2.将锅置于火上，倒入花生油，热后下入土豆块炸成***，捞出控净油；
3.把平底锅内倒入黄油上火烧热、下入葱头丁、蒜瓣、姜丝炸黄，放入富清咖喱粉炒出香味(咖喱粉易炒糊，炒时用小火)。加入少许开水，放入精盐、味精、辣酱油、辣椒面，再下入炸好的土豆块烧10分钟，调好味，烧开即可。
