炒土豆丝最好吃的做法是什么？
炒土豆丝最好吃的做法
食材
做法
2、葱末备用。
3、锅烧热油，下葱末炒香，不要炒糊，下青红椒翻炒两下，捞出土豆丝，顺势沥去水下锅，加盐，大火迅速翻炒，约1分钟，出锅前淋香醋和麻油，即可出锅。
清炒土豆丝
原料：土豆、葱、盐、鸡精。
做法步骤：
第1步、土豆一个去皮用刨丝器刨成丝，或直接切片后再切丝
第2步、冲洗三遍去除淀粉，在清水中泡浸十分钟
第3步、将土豆丝放入锅中焯一下水
炒土豆丝最好吃的做法：
酒2大匙，盐1小匙，砂糖适量，油适量 ！
做法：1、土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。
2、把1放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。
3、胡萝卜也切成同样的丝。
4、小葱切成葱花。
5、油入锅中，加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒到略微透明后撒入花椒。
第一步，土豆切成丝后不要立即下锅炒，要把土豆丝放入清水里浸泡一下，这样可以把多余的淀粉冲洗掉，使土豆丝更脆。
第二步，土豆丝下锅后要加入适量的醋，喜欢酸口的可以多加，不喜酸的可以少放。翻炒后再加其他调料。
这样炒出的土豆丝脆，爽，很好吃
材料
土豆丝500克，干辣椒30克，醋10克，辣椒酱15克，大蒜10克，生姜10克，葱10克
做法
1.把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉，可以让土豆脆， 如果想配点青椒或者红椒都可以。
2.切大蒜，生姜，大葱切段。
炒土豆丝的家常做法儿童？
食材用料:土豆1个 ，葱半根，酱油适量，调料适量
第一步，我们把土豆切丝。浸泡水中，泡出来淀粉。
第二步，葱花切段，备用。
第三步，锅中放油，烧热，然后放入葱花，爆炒香味。
第四步，土豆捞出，放入锅中翻炒。
第五步，继续翻炒，然后放入调料。
第六步，大概翻炒五六分钟，如果粘锅了，就放入少量的水，以防粘锅。
第七步，我们来把土豆丝铲出来，开吃吧，孩子一定很喜欢吃哦。
材料：茶树菇（已泡发）、土豆、
调料：盐、鸡精
做法
（1）将已泡发的茶树菇去根、用剪刀剪成段淘洗干净，捞出待用。
（2）将土豆洗净去皮，放在案板上切成丝，待用。
（3）再将土豆丝下入沸水中焯至断生，捞出。
（4）烧锅倒油烧热，下入茶树菇翻炒翻炒。
（5）接着，合入土豆丝翻炒一下。
（6）然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
大彭做炒土豆丝做法？
食材：一颗土豆、 一点葱花
做法：
1.挑一颗中等大小的土豆洗干净，然后去皮，用刨子刨成丝
2.土豆丝用手多抓洗几遍，洗掉淀粉
3.洗好的土豆丝泡水里泡个十分钟，然后控干水分
4.锅里下油，比平时烧菜多放一点油，然后把土豆丝放进去翻炒，保持中小火慢慢翻炒至熟透，调味只需要盐，我还另外加了一点菌菇粉
5.出锅前撒一点葱花翻炒一下
、锅中的油多一些，热锅冷油直接把干辣椒、蒜片放里面炒香。
重点一：炒香干辣椒和蒜瓣后就要加醋了，直接倒锅里。醋一定要白醋或者米醋，醋需要放的多一些，遇热还会挥发掉一部分，大概4-5勺约30毫升。
4、大火加热，锅中的油和醋开始冒密集泡泡的时候，就可以炒土豆丝了。
重点二：炒土豆丝切勿焯水，否则必然不脆，土豆容易熟，也没焯水的必要。虽然焯过水的土豆丝炒熟以后更加入味，但没了爽脆的口感，还不如去吃炖土豆。
5、土豆丝控干水分，倒入锅中，大火翻炒大约1分钟，土豆丝变的半透明的时候，加入盐、胡椒粉、味精，配色用的青红椒丝，快速翻炒均匀即可出锅。
