土豆炖茄子怎么做?
1.茄子手撕成段
3.油烧热,加入猪肉翻炒,加入大蒜爆锅,酱油,料酒,花椒爆香,加入茄子辣椒土豆翻炒,加入盐,翻炒至四分熟加入水,大火炖,开锅后小火,收汁出锅
土豆炖茄子怎么做?
1.茄子手撕成段
2.土豆切条,青椒切块
3.油烧热,加入猪肉翻炒,加入大蒜爆锅,酱油,料酒,花椒爆香,加入茄子辣椒土豆翻炒,加入盐,翻炒至四分熟加入水,大火炖,开锅后小火,收汁出锅
土豆炖茄子王刚?
土豆炖茄子的做法:
2.土豆去皮洗净切成滚刀块,,放在水盆里备用,茄子洗净切成滚刀块,葱切成段蒜和姜切成沫。
3.起锅烧油放入茄子炒软然后放土豆不断翻炒,加水中火开始炖,差不多时加入生抽蚝油盐味精葱段姜沫最后放上蒜沫即可。
1.准备一根茄子,先将茄子清洗一下,然后去头去尾,将其切成小段状,然后沿着竖直方向,再将其切成条状。
2.准备一个土豆,先将土豆清洗干净,然后用皮削削去外皮,再清洗一次,将削好的土豆切成丁状。
3.准备一小块五花肉,将五花肉去皮,清洗一下,然后切成小块状。
4.打开电磁炉,往锅内加入适量的油,稍微摇晃一下炒锅,先放入前面切好的五花肉,先将五花肉煎一会,熬出一些油来。
5.煎五花肉的时候要注意翻动以及控制油温,待五花肉基本变成赤色之后,将其捞出,加入少许盐巴、酱油、料酒、醋,搅拌均匀,放在边上腌制一会。
主料2人份
茄子4个
土豆2个
辅料
植物油适量
步骤1
备齐材料,茄子洗净,土豆去皮洗净备用;
步骤2
番茄土豆炖茄子怎么做?
食材西红柿1个土豆2个茄子2条油适量盐适量葱花适量蒜子适量制作时间:10-20分钟用餐人数:
步骤1准备好材料。一切就绪。。。
2西红柿切十字, 热水烫一下, 去皮, 切块。
3平底锅, 放油, 放土豆煎煎。煎到两面变黄即可盛盘里, 备用。
4平底锅, 再放油, 煎茄子。煎软后, 盛出。
5炒锅, 放油, 炒西红柿。
6加一些蒜, 把西红柿炒出汤来。
7放土豆, 茄子, 翻炒。
8炒至土豆, 茄子变色。
9锅里加汤, 炖15分钟。