包饺子一斤面粉需要多少猪肉？
一斤面粉一般需要一斤肉。包饺子一般还会再搭配韭菜、白菜、新鲜香菇、胡萝卜等蔬菜，如果喜欢肉多一些的，可以适量多放一点肉，如果最后剩下的馅儿较多，也可以用于蒸肉饼。
一斤面粉需要多少肉
包好的饺子如果不是立马吃，建议用有分格的保鲜盒密封装好放进冰箱冷冻室，不要放在冷藏室，在冷藏室内，馅料容易出水。
用于做饺子的肉可以用搅拌机搅成肉末，也可以手工剁，不过手工剁口感会更佳一些。
煮饺子一般需要点三次水，为了确保熟透，建议待饺子完全漂浮上水面后再煮1-2分钟左右。
1斤肉馅包饺子多少面？
一般需要一斤到一斤半，但是面粉和馅的比例是因人而异的；
1、水和面的比例造成面的多少；
2、做饺子的大小决定了包的个数；
3、擀皮的大小决定了装馅的多少；
4、装馅也是不同的，有的人能装馅，有的人不能装，这也是因素之一；
5、馅也得分类，如果是纯肉丸的话肯定比菜类的馅多，因为肉抱团，菜比较散，这也是区别之一。
一斤面
一斤肉馅要一斤面粉做饺子。包饺子，饺子馅和面粉的比例是1:1，也就是说一斤猪肉配一斤面粉就行了，做猪肉馅时最好加点莱，猪肉馅含脂肪很高，人们吃了以后对身体不太好，能在肉馅中适量加点菜最好了。根据我多年的经验一斤猪肉要一斤面粉就行了，能包六十个饺子。
包饺子时，面粉和馅的比例大概1：2，所以一斤馅大概用半斤面粉即可。饺子，是中国传统食物，饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国邓州人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
白萝卜红萝卜猪肉饺子做法？
1、准备用料。白萝卜、肉馅、面粉、葱、香菜、纯净水、盐、老抽、饺子粉。
3、香菜洗净切碎。
4、白萝卜洗净，削皮，擦丝，开水煮10分钟，捞出，剁碎，挤出多余的萝卜汁。
5、盆中放入白萝卜馅、猪肉馅、葱和香菜，再放入老抽、盐和饺子粉搅拌均匀。
