鸡肉苦瓜馅饺子的做法,鸡肉苦瓜馅饺子的做法大全

1. 土豆苦瓜烧鸡的做法？

土豆苦瓜烧鸡的做法？

土豆苦瓜烧鸡做法：

1.鸡洗净，斩成块，码入盐，姜，葱，料酒腌制备用。

2.土豆去皮，切成滚刀块。

3.苦瓜去籽，切成骨牌块。

4.锅内烧热油，下土豆炸至***捞出。再下苦瓜炸一下。

5.锅中留底油，下鸡块爆炒出香味，下甜面酱炒香上色，掺汤小火烧制八成熟，再下土豆块，苦瓜一起烧。调入老抽，味精，收汁即可。

原料：鸡腿500克，土豆200克，青椒1个，葱5克，姜5克，八角1个，草果2个，调料，白糖2茶匙（10克），老抽2茶匙（10ml），盐1茶匙（5克）

做法：

1，土豆去皮后，切成滚刀状

2，鸡腿用水洗净后，切成小块，锅中放油，倒入葱末，姜末爆香，倒入鸡块

3，翻炒后，放入八角，草果，白糖，老抽，水，以及土豆块

4，烧至将干时，放入青椒块，以及盐，收汁后起锅。

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