咖喱土豆的做法,咖喱土豆的做法家常做法

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  1. 咖喱土豆的家常做法?
  2. 食堂咖喱土豆正宗做法?

咖喱土豆家常做法

咖喱土豆是一道非常经典的印度菜,在家里也可以简单制作出这道美味佳肴。下面是具体的做法:

材料:

土豆2个,洋葱1个,番茄1个,青椒1个,姜末适量蒜末适量,辣椒粉适量,咖喱粉适量,盐适量,食用油适量,清水适量。

咖喱土豆的做法,咖喱土豆的做法家常做法-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

步骤

1. 土豆去皮切成小块状,洋葱切成细丝状,青椒切成小块状,番茄切成小块状备用

2. 锅中加入适量食用油,烧至六成热后加入姜末和蒜末,煸炒出香味。

咖喱土豆的做法,咖喱土豆的做法家常做法-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

3. 放入葱丝,炒至微焦黄后加入咖喱粉、辣椒粉进行爆香。

4. 放入土豆、青椒、番茄块,用中小火翻炒均匀

食堂咖喱土豆正宗做法?

食材:土豆约400克,净葱头约100克,花生油约500克(实耗约50克),黄油约30克,富清咖喱粉约15克,辣椒面约1克,精盐约4克,辣酱油约20克,蒜瓣约10克,姜丝约10克。

咖喱土豆的做法,咖喱土豆的做法家常做法-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

步骤:

1.将土豆洗净去皮,切成约1.5厘米大小的块,葱头切约0.8厘米大小的丁;

2.将锅置于火上倒入花生油,热后下入土豆块炸成***,捞出控净油;

3.把平底锅内倒入黄油上火烧热、下入葱头丁、蒜瓣、姜丝炸黄,放入富清咖喱粉炒出香味(咖喱粉易炒糊,炒时用小火)。加入少许开水,放入精盐、味精辣酱油、辣椒面,再下入炸好的土豆块烧10分钟,调好味,烧开即可。

1、食材:土豆400克、姜粒、洋葱粒、咖喱粉/咖喱膏各适量。

2、烧热锅倒入少许橄榄油,放姜粒,再把洋葱粒加入一起翻炒;

3、调入一大勺咖喱膏炒均匀,将土豆加入一起翻炒;

4、放少许盐与糖后注入一大碗清水,盖上锅盖焖至软烂;

5、加入一小杯牛奶继续煮片刻,放少许黑胡椒粒以及鸡精炒均匀即可。

步骤1准备食材:土豆200克、胡萝卜100克、咖喱粉50克、油适量、洋葱30克、小葱1根、盐1茶匙

步骤2土豆去皮切块

步骤3胡萝卜切块。

步骤4洋葱切块。

步骤5小葱切葱花

咖喱土豆很好吃,方法如下土豆150克,菜油10克,酱油15克,咖喱粉5克,盐5克,淀粉5克。

土豆洗净去皮,也切成丝。

将油热好,先放葱、姜炝锅,将土豆丝放入,再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火快炒几下起锅即成。

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