土豆有什么营养，这些营养对身体有什么好处，怎么做？
土豆是我们生活中最长见的一种食材，也是人们比较喜欢吃的一种食物。土豆中所含有的膳食纤维能够增强我们的肠蠕动，可以有效的帮助我们消化，尤其是在夏天时多吃好事比较好的。我们都知道土豆是世界四大主食之一，其淀粉的含量也是高于其它的食材；尤其是所含有的那些微量元素和胡萝卜素等，能够有效的补充我们身体所需的营养的。
土豆有蛋白质和膳食纤维、还有维生素C等，而且热量低。我们这里曾经的老人一直说吃蒸土豆营养胜似吃人参的美称。所以小时候家里种的土豆平时煮饭的时候锅上都会蒸一些，当零食吃。我现在还是很喜欢这种原汁原味的。现在土豆的做法很多，可以炸薯条，炒土豆丝，土豆泥等等。
谢邀！土豆是天然无麸质，富含健康所需的营养。 仅110卡路里，没有脂肪，钠或胆固醇。 将近一半 人每天所需的维生素C，钾比香蕉要多，是维生素B6的良好来源。 还含有纤维，镁和抗氧化剂，属于抗性淀粉类食物。维生素C，B6，钾，纤维都是人体每日需要的营养。
土豆做法很多，可以切块烤，切丝炒，香葱塌扁土豆，土豆香干鸡肉炒三丁....。
大家好！
土豆是我们生活中最长见的一种食材，也是人们比较喜欢吃的一种食物。土豆中所含有的膳食纤维能够增强我们的肠蠕动，可以有效的帮助我们消化，尤其是在夏天时多吃好事比较好的。我们都知道土豆是世界四大主食之一，其淀粉的含量也是高于其它的食材；尤其是所含有的那些微量元素和胡萝卜素等，能够有效的补充我们身体所需的营养的。
土豆所含有的维生素b1、b2、b6和泛酸，以及那些大量氨基酸、蛋白质和脂肪，不仅可以有效的将这些物质吸收，而且还能起到饱腹的作用；而且这些营养也是其它蔬菜所不具有的。
土豆的做法也是做多的，比如最常吃的就有土豆炖牛肉、酸辣土豆丝、凉拌土豆丝和红烧土豆块等等，人们之所以喜欢炒土豆，就是因为土豆是一个百搭菜，不管喝什么食材相配都是一道不错的美味；接下就给大家分享土豆最好吃的做法“酸辣土豆丝”。
土豆能补充什么营养？
土豆是一种富含营养的蔬菜，主要提供以下营养物质：
1. 碳水化合物：土豆是一种碳水化合物丰富的食物，每100克土豆含有大约17克碳水化合物。
2. 维生素C：土豆是富含维生素C的食物，每100克土豆含有19毫克维生素C。
3. 纤维素：土豆是一种富含纤维素的食物，每100克土豆含有2克左右的纤维素。
4. 钾：土豆是一种富含钾的食物，每100克土豆含有420毫克左右的钾。
土豆的药用价值？
土豆中的蛋白质和维生素B可增强体质，经常食用还能增强和提高记忆能力；对关节炎、神经疼痛、冠心病、眼睛疼痛的病人有不错的疗效，土豆还具有愈合伤口、利尿、解痉等功效；含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素。还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。
土豆的药用价值？
土豆中的蛋白质和维生素B可增强体质，经常食用还能增强和提高记忆能力；对关节炎、神经疼痛、冠心病、眼睛疼痛的病人有不错的疗效，土豆还具有愈合伤口、利尿、解痉等功效；含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素。还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。
