食物玉米猪肉饺子的做法,食物玉米猪肉饺子的做法大全

1. 猪肉玉米饺子馅是怎么做的？

猪肉玉米饺子馅是怎么做的？

猪前槽肉五百克切碎或绞碎。一百克温水逐步加入边加边搅，然后放入三十克葱沬十五克姜沬，五香粉三克耗油十克酱油三十克盐三克，再打里鸡蛋朝一个方向搅搅至粘糊状，放入王米，加入植物油鸡精再次搅匀即可

食材

小麦面粉 550克，玉米粒 250克，姜葱蒜 少许，盐 一勺，肉馅 400克，生抽 少许

方法/步骤

1准备好我们需要的食材：面粉、玉米、猪肉、姜葱蒜

2将肉、姜葱蒜剁碎

用料

五花肉 250克，玉米粒 220克，食盐 4克，白糖 2克，鸡粉 1克，白胡椒粉 2克，生抽 30克，生姜 15克，花椒 15~20粒，香叶 2克，桂皮 5克，八角 8克，花椒 15~20粒，花生油 适量

做法步骤

步骤 1

先调一个香料水，之后会用来给肉馅打水上劲：生姜切碎，和花椒放在碗里，加入没过香料的白开水，浸泡十几分钟出味，再大力捏几下，过滤掉香料留水备用；

步骤 2

再调一个香料油：香叶、桂皮、八角和花椒洗净沥水，放入锅内，加入能没过香料的花生油，开小火慢炸；炸至香料微黄、有香味，离火，油和香料一起倒入碗中，备用；

步骤 3

      猪肉玉米饺子馅的做法是，购买新鲜的猪前腿肉一斤，洗净以后去皮打成肉馅，两个新鲜的玉米，煮熟剥下来玉米籽，或者直接购买二两嫩玉米豆，玉米豆需要剁碎，然后加入肉馅当中，是不是猪加入盐，白糖，鸡精，麻油，打入一个鸡蛋清，然后顺一个方向搅拌上劲儿，猪肉玉米馅就做好了，我的回答仅供参考，谢谢，

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