食物玉米猪肉饺子的做法,食物玉米猪肉饺子的做法大全

huangp1489 2 0
  1. 猪肉玉米饺子馅是怎么做的?

猪肉玉米饺子馅怎么做的?

猪前槽肉五百克切碎或绞碎。一百克温水逐步加入边加边搅,然后放入十克葱沬十五克姜沬,五香粉三克耗油十克酱油三十克盐三克,再打里鸡蛋朝一个方向搅搅至粘糊状,放入王米,加入植物油鸡精再次搅匀即可

食材

小麦面粉 550克,玉米粒 250克,姜葱蒜 少许,盐 一勺,肉馅 400克,生抽 少许

食物玉米猪肉饺子的做法,食物玉米猪肉饺子的做法大全-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

方法/步骤

1准备我们需要的食材:面粉、玉米、猪肉、姜葱蒜

2将肉、姜葱蒜剁碎

食物玉米猪肉饺子的做法,食物玉米猪肉饺子的做法大全-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

用料

五花肉 250克,玉米粒 220克,食盐 4克,白糖 2克,鸡粉 1克,白胡椒粉 2克,生抽 30克,生姜 15克,花椒 15~20粒,香叶 2克,桂皮 5克,八角 8克,花椒 15~20粒,花生适量

做法步骤

食物玉米猪肉饺子的做法,食物玉米猪肉饺子的做法大全-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

步骤 1

先调一个香料水,之后会用来给肉馅打水上劲:生姜切碎,和花椒放在碗里,加入没过香料的白开水,浸泡十几分钟出味,再大力捏几下,过滤掉香料留水备用

步骤 2

再调一个香料油:香叶、桂皮、八角和花椒洗净沥水,放入锅内,加入能没过香料的花生油,开小火慢炸;炸至香料微黄、有香味,离火,油和香料一起倒入碗中,备用;

步骤 3

      猪肉玉米饺子馅的做法是,购买新鲜的猪前腿肉一斤,洗净以后去皮打成肉馅,两个新鲜的玉米,煮熟剥下来玉米籽,或者直接购买二两嫩玉米豆,玉米豆需要剁碎,然后加入肉馅当中,是不是猪加入盐,白糖,鸡精,麻油,打入一个鸡蛋清,然后顺一个方向搅拌上劲儿,猪肉玉米馅就做好了,我的回答仅供参考,谢谢,

标签: 玉米 香料 十克