泡白菜怎么吃？
泡***】
原料:
大白菜2千克，大蒜100克，萝卜1千克，食盐60克，辣椒40克。
制法:
（1）选择有心的***，去掉菜头和外帮，用水清洗后沥干，切成4厘米小块；萝卜洗净去皮切成片。
（2）冷开水500克溶解食盐30克，搅拌均匀后盛于陶缸内，再把***、萝卜放入盐水中浸泡1～2天。
（3）捞出***、萝卜，倒掉缸内盐水。再将***、萝卜放入缸内，码放均匀，撒上辣椒和大蒜，再在菜料上压上干净的石头。
（4）用冷开水溶解剩余的食盐，搅拌均匀注入陶缸内，盖好缸盖。过2～3天，如果菜汤没有淹没菜料，可再加些冷开水。泡制10天左右，即可食用
泡***是一种非常开胃的小菜，可以作为配菜或者小吃来食用。以下是一些泡***的食用方法：
泡菜炒饭：将泡菜切成小块，火腿肠切丁，金针菇洗干净，再拿出上一顿吃剩下的大米饭，炒把炒吧就完事。泡菜酸爽，米饭Q弹，绝配。
泡菜汤：五花肉切片后在锅里炒一两分钟，再倒入泡菜翻炒一小会，加水煮开后放进豆腐、金针菇，小火煮二十分钟，一锅香喷喷的泡菜汤就出炉了。
朝鲜冷面：无需厨艺，十分钟速成的快手菜，手残党都能做。朝鲜冷面在某宝买现成的，回来下锅一煮就完事，面条煮好并摊凉好，倒入配套的冷面汤就行。还可以切点泡菜、黄瓜丝、西红柿、火腿放进去，最好加个糖心蛋，完美！
泡菜饼：首先把泡菜丝、葱花、鸡蛋、煎饼粉、适量的水都放进碗里搅拌。然后在锅中倒入少量油，油热放一大勺拌匀的材料，等待一面煎到金黄就翻至另一面，两面都煎到金黄就可以开吃了。
此外，泡***还可以用来做泡菜炖肉、泡菜火锅等。总之，泡***是一种非常百搭的食材，可以搭配各种食材做出不同的美味。
蒸菜卷（简单快手，不用发面）怎么做好吃？
1. 将大***叶放入沸水锅中焯一下，再放入冷水中过凉，捞出备用；
2. 葱、姜切末备用；
3. 将猪肥瘦肉洗净后剁细成馅备用；
4. 将猪肉馅加入葱末、姜末、料酒、鸡精、精盐、胡椒粉、鸡蛋、香油搅至上劲；
5. 将烫好的大***摊开，包入搅好的猪肉馅成卷状；
主料
辅料
油 ：适量
具体步骤
第一步
第二步
将面粉和好，软一些，分成等份的大一点的面团。
第三步
