土豆泥做法简单又好吃？
将土豆洗干净去皮，然后蒸熟或者煮熟，将土豆捣成泥备用。选着一个大碗，加入适量面粉、火腿丁、胡萝卜丁、鸡蛋、盐、胡椒粉，搅拌到可以摊煎饼了。然后再在锅里加入少许油，将搅拌的材料放入锅里煎，注意火不要太大避免糊了。
一面煎金***后，翻过来煎另一面，熟了就可以出锅。
2. 往锅里放油，等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水。
3. 大约十分钟，开锅，将软了的土豆捻成泥状，继续炖，至非常软烂时，可放鸡精出锅。
小贴士：
注意油不要太多，炒到变色时就放清水。
也可将土豆连皮一起煮，煮到透心为止（如用筷子轻松插入土豆内部，说明已经煮好）。将煮熟的土豆淋干，剃皮，放到碗里，用工具捣烂土豆（建议使用打蛋器）。至于各种不同的风味做法，则是在这个基础上加工。可再将土豆泥炒一炒（不建议，但这样会很香），加入沙拉酱或牛奶（黄油，牛油，奶酪皆可），加点黑胡椒，肉末口味会更佳。
土豆泥的做法是先将土豆洗净。去皮，然后再个高压锅里头整。整十分钟。征收了之后。拿出来就是热。再把它装进塑料兜儿里头。用擀面杖擀，擀成了你拿手算。那手钻钻完之后，转成了轴，转成了黏糊劲儿。
就行就可以了，土豆泥就成功了，这样做出来的。妥当，土豆泥又糯又香，再搁这儿牛奶。
土豆泥用料;土豆两个，培根肉想吃多少放多少，玉米粒适量，盐，胡椒粉，一小块黄油。
土豆泥做法①土豆削皮，切厚片，将其放在蒸锅中，蒸10到15分钟，用筷子插透即可，然后放凉10分钟，在把土豆打成泥。
②锅中放黄油，加入培根肉炒香。
③把土豆泥倒入培根肉锅中，加玉米粒，加盐和胡椒粉，然后放凉10分钟，将其握成丸子，再蒸熟即可。
土豆是一种低蛋白质、低脂肪、低胆固醇、低维生素A、低胡萝卜素、低视黄醇、低核黄素的食物。
土豆泥简单又好吃的做法。首先去市场挑选土豆，土豆要外表光华，水分充足，一看就是特别新鲜的那种.买回家把土豆洗净，土豆去皮，把土豆一切两半放到蒸锅里同时打大火开蒸，开锅大概蒸15分钟，关火打开盖子晾几分钟，把土豆放在大碗里把土豆捣碎，捣成泥状，越碎越好这就是做好的土豆泥
土豆泥的做法？
土豆泥的做法
用料
主料；土豆350克黄油15克淡奶油100克
辅料；细砂糖40克薯片1桶
2、土豆上锅蒸20分钟，取出后趁热加入黄油
3、用勺子将土豆片碾碎，黄油溶解在土豆里
4、将碾碎的土豆放在细网的漏勺里，用小勺子按压土豆泥
5、土豆泥会从漏勺底部慢慢渗出
6、过筛的土豆泥会变得细腻柔软，这样处理过的土豆泥口感沙沙的特别好
做好吃的土豆泥有以下几个步骤：
步骤一：挑选合适的土豆。其实脆土豆和面土豆各有千秋：面土豆做的土豆泥质地轻盈松软，脆土豆制作的土豆泥质地细腻紧致。关于如何区分面土豆和脆土豆可以从以下几个方面进行筛选：面土豆的个头一般较大，皮略厚，表面粗糙；脆土豆个头一般较小，皮略薄，表面光滑。
步骤二：将土豆切成大小均匀的大块。土豆必须切成大小均匀的大块，大小均匀是为了熟度均匀，切成大块是为了避免煮的过程中进太多水。
步骤三：土豆冷水入锅煮熟。冷水下锅可以保证土豆熟度均匀，这对于土豆泥的品质非常重要。
步骤四：确认土豆煮熟。没煮熟的土豆不能完全压成泥，煮过头的土豆含水量大，会影响口感。判断熟度的方式也很简单，将筷子或者刀插入土豆块中，感觉没有阻力，可以轻松穿透土豆即可。
步骤五：烘干土豆。注意，这个步骤非常重要！土豆里的水分越少，土豆的滋味越浓缩，而且土豆越干就能加入更多的黄油和稀奶油。所以烘干土豆非常重要。你可以选择两种方式。1、 将煮好的土豆放进烤箱160度烘干5分钟左右，注意不要烤焦；2、 用电吹风热风档10分钟吹干表面水分也可以。
步骤六：将土豆压成泥。做土豆泥的一个关键就是千万不要用食物料理机，过度的搅拌会使土豆泥变成橡皮泥一般的口感。用刮板在面粉筛上将土豆过筛，可以得到非常细腻柔滑的土豆泥。
步骤七：加入黄油和稀奶油。我的黄金配比是每1000克土豆泥加入150-200克黄油，再加一些稀奶油（稀奶油的用量要自己根据喜欢的土豆泥浓稠程度调整添加），这样做的土豆泥不仅有稀奶油带来的清香，而且吃时的罪恶感也会小一点。还有一个心得要和大家分享：一定不要加冰的黄油和奶油！土豆泥很难重新加热，而且冰黄油进土豆泥也不太好搅拌开。所以黄油要放至室温再加入，稀奶油也可以加热了再加入土豆泥。
步骤八：调味。除了最常见的盐和胡椒（针对土豆泥个人更偏爱白胡椒），还需要加一点点磨碎的肉豆蔻，可以让土豆泥的风味大幅提升。
步骤九：搅拌土豆泥。过度的搅拌会使土豆泥变得像橡皮泥一样，口味大打折扣。因此搅拌土豆泥的时候一定要用翻拌的手法温柔地搅拌，这样才能保证轻盈的口感，搅拌均匀后就可以食用啦。
