菠菜蘑菇肉馅水饺好吃吗？
用料：菠菜、五花肉馅、两个鸡蛋外带一小把虾皮 两个鸡蛋和些许虾皮，用油炒一下。
鸡蛋不必打散，直接炒就可以，别炒老了，一凝固就关火，用铲子铲碎，不用剁 这是所需的原料，。菠菜要开水过一下，水一开就关火，再入凉水断生，挤干，细刀切碎，稍微剁一下。肉馅加酱油、葱花稍腌。面要用水饺专用粉，有劲平菇菠菜汤做法？
做法如下：
1. 将菠菜洗净，放冷水中浸泡20分钟，然后切段。同时，将平菇洗净撕片，姜切片。
3. 在另一个锅中，将高汤烧开，放入姜片。然后将煮熟的平菇和菠菜加入高汤中，开锅后淋上芝麻油。
4. 最后，用盐和蔬果粉调味即可。
刀切饺子馅的做法是什么？
3、猪肉剁碎，收入碗中，放入酱油、盐、料酒，搅拌均匀后腌制10~15分钟。
4、***第一次腌制5分钟，复加盐，腌制第二次，保证充足的煞出水分。（两次加盐的量加起来不要过多）
5、把***里水分煞出来，扮在肉馅里就OK了。
材料: 小麦淀粉100g 玉米淀粉40g 瘦肉245g 香菇2 生抽芝麻油各2勺 盐料酒各1勺 味精少许 食用油1勺
1.小麦淀粉和玉米淀粉放碗内分次加入开水，用筷子搅拌至小块状
2.略微散热，柔成面团滑加一点油揉至光滑
3.肉剁馅，香菇切成细小的丁
4.将他们放在一起，加生抽盐料酒味精搅拌均匀，加芝麻油提香
5.取一块面团揉成长形，切成大小相同的小块
6.擀面杖擀薄片，拿在手上能看到手指印即可
7.放少许肉馅(皮薄容易撑破)
8.捏饺子中间，两边再捏出皱褶
饺子还是自己在家做健康，更加的适合自己的口味，下面我介绍两种做法。
一、荠菜猪肉馅
做法：
1.肉馅提前剁碎或搅碎，或有时间的一定剁，因为剁的馅才够香。
2.肉中加入调和油、姜末、葱末、适量的酱油、花椒面沿着一个方向搅拌均匀
3. 荠菜焯水去掉一些草酸钙，用刀切成末
4.将荠菜碎放入肉中，加入少许的食用碱面，加入适量盐，搅拌均匀。
二、芹菜猪肉馅
做法：
1.葱、姜切末
今天我们以肉馅为例:
买回来的肉我们先清洗，切成小块，开剁，剁成肉粘粘的就好，香菇过水，用刀切碎，葱姜，再用热油浇干面做成油酥，全部放一起加酱油、 盐、鸡精、白糖，搅拌均勻，馅料完成，希望能帮到你。
小白菜粉条素馅饺子的做法？
做法:
第1步.揉面，大果酱不能做到盆净面净手净(ㅍ_ㅍ)随便揉一揉，先用一小点热水把面浇一下，用筷子，然后再用温水，手和面，揉成团，醒发20-30分钟
第2步.粉条下锅煮，我家厨房灯有点暗
第3步.煮熟的粉条，***切成小丁。加入煎好的鸡蛋碎，虾皮，剁碎的葱姜蒜（也可以放十三香），然后用金龙鱼的香油，小磨香油会更香。当然如果家里有胡姬花的话，放胡姬花也可以哒~其他的生油最好不要放。
第4步.醒发好的面团
第5步.大果酱擀的饺子皮，为嘛是方的（我哭）今天馅儿多了皮儿少了，所以擀的大饺子皮
第6步.然后再包饺子就好啦！开水下锅煮，然后用勺子推一下，饺子飘起来就熟啦！
第7步.北方冬天会泡腊八蒜，用醋泡蒜，放几天蒜会变绿，不辣，有些酸酸的，还可以在醋里面放一些糖，就饺子吃很不错哒！
