包菜猪肉馅饺子？
1. 包菜切成细丝，用少许盐抓一下，一来让它出出水杀杀青味，二来也可以使包菜软和一些。
6. 跟着擀成一张薄圆皮。
7. 放上肉馅。
8. 捏成饺子。
9. 水开下饺子。
10. 煮熟后捞起即可享用。
圆白菜饺子正宗做法？
先把面和好放一边醒着，剁点瘦肉， 再将圆白菜切开洗净放开水锅炸一分捞出清水过凉，挤出多余的水分剁碎，切点葱花姜末备用，先调肉馅，放盐，酱油，食用油，顺着一个方向搅拌均匀，倒入圆***，葱花姜末，五香粉搅拌均匀，将面揪成小剂子，擀饺子皮这就可以包饺子了。
配料:葱花
调料:食盐，鸡粉，蚝油，食用油
1.莲花白清洗干净，中间切开取一半制作，去除花白的根茎后切末备用。
2.三个鸡蛋打入碗中搅散后下锅炒熟，放案板上用刀剁碎备用。
圆***饺子的做法？
圆***一颗切成细丝再横着切碎，之后再剁成馅下锅焯水2分钟，捞出后挤干水分备用。
将市场买回来的半斤肉馅放进一个盆里用1两花椒水解开，之后加入葱姜末、生抽、耗油、盐和味精，搅匀。
然后再把剁好的圆***馅放进盆里一起搅拌均匀就可以了。
食材清单
五花肉末 500克 、 包菜（圆***） 半个 、 面粉 、 小葱 5-6棵 、 金针菇 一把 、 生抽和老抽 少许 、 香油 、 盐 、 饺子馅调料 、 料酒
1/6
和面，现在天气热，一般是面粉和清水2：1（如果是100克面粉，加50克清水就可以。）和成面团，盖上湿布或保鲜膜醒上15分钟。
2/6
将五花肉末，倒入盆中，加入盐、料酒、清水、饺子馅调料、生抽、老抽、用筷子朝一个方向搅拌上筋。
先把面和好放一边醒着，剁点瘦肉， 再将圆***切开洗净放开水锅炸一分捞出清水过凉，挤出多余的水分剁碎，切点葱花姜末备用，先调肉馅，放盐，酱油，食用油，顺着一个方向搅拌均匀，倒入圆***，葱花姜末，五香粉搅拌均匀，将面揪成小剂子，擀饺子皮这就可以包饺子了。
1、面粉准备好，我用面包机揉面，省时省事，揉面的时候可以去准备馅料；没有面包机等揉面机器，就手揉面吧；

2、将面粉倒入面包桶中，凉水是面粉量的60%左右，将面包桶安装进东菱6D面包机中，启动一个揉面程序10分钟；
3、面团成型且很滋润，将面团放在桶中饧20分钟，盖上盖子，防止水份蒸发而表面变干；

