香椿醔的做法?
香椿醔是一道传统的山西菜品,主要材料是鸡蛋和香椿芽。首先洗净香椿芽沥干水分,切成段;接着将鸡蛋打散加入盐、料酒、姜末、葱花等调料拌匀。将油加热至七八成热,放入香椿芽煸炒片刻,倒入鸡蛋液,翻炒均匀即可出锅。香椿醔口感鲜嫩,香味浓郁,是一道美味健康的佳肴。
炖香椿家常做法?
炖香椿是一道色香味俱佳的家常菜,下面是一份简单的炖香椿家常做法:
【材料】
(图片来源网络,侵删)
- 香椿苗:200克
- 鸡蛋:2个
- 姜片:几片
(图片来源网络,侵删)
- 蒜瓣:2瓣(拍扁)
- 盐:适量
(图片来源网络,侵删)
- 油:适量
【步骤】
酱爆香椿的做法?
主料:椿子500g;
辅料:葱花10g、生姜5g、盐5g、料酒10ml、糖10g、油30m
把椿子取出沥干水份
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