干红萝卜馅饺子做法,干红萝卜馅饺子做法大全

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  1. 红皮萝卜素馅10种做法?
  2. 胡萝卜水饺怎么做?
  3. 干萝卜缨素馅包饺子的做法?
  4. 萝卜馅饺子正宗做法?

红皮萝卜素馅10种做法

原料

面粉500克、胡萝卜300克、鸡蛋2个、虾皮50克、香菇50克、葱姜适量、盐适量、2克、香油适量。

制作方法

干红萝卜馅饺子做法,干红萝卜馅饺子做法大全-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

1.面粉加入适量的水揉成面团。饧至10分钟

2.鸡蛋炒熟剁碎

3.虾皮加入葱姜碎炒香。

干红萝卜馅饺子做法,干红萝卜馅饺子做法大全-第2张图片-小白厨房
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4.胡萝卜擦丝剁烂,用油炒软。

5.加入剁碎的香菇。

6.倒入鸡蛋碎 虾皮 盐 鸡精 香油搅拌均匀

干红萝卜馅饺子做法,干红萝卜馅饺子做法大全-第3张图片-小白厨房
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7.将饧好的面揉成条,切成剂子

1,红皮水萝卜水分含量很高,要先去除多余的水分才能做饺子馅,不然拌好的饺子馅汤水过多,饺子会捏不拢的。

红皮水萝卜洗净擦成丝,1斤萝卜加5克盐,揉匀放置30分钟后拧干水分后切碎备用

2,粉条用热水煮软,晾凉后控水切碎备用。

3,锅里倒油烧热,加入葱姜蒜爆香,也可以加几粒花椒增加香味,不过炸香后要把花椒粒捡出来。

热锅里倒入刹干水切碎的红皮水萝卜和切碎的粉条,加入老抽蚝油胡椒粉、十三香、鸡精味精翻炒入味,如果盐味不够还要适当加点盐。

这样煸炒后的红皮水萝卜素馅的饺子馅味道非常好吃

1、红萝卜肉馅

2、香菇木耳胡萝卜肉馅

3、红萝卜玉米香菇青豆

4、绿豆芽红萝卜香菇肉馅

5、五花肉红萝卜脖齐香菇馅

6、羊肉红萝卜馅

7、红萝卜白菜素菜馅

8、胡萝卜鸡脯肉馅

9、虾仁瘦肉红萝卜馅

10、红萝卜鸡蛋馅

胡萝卜水饺怎么做?

猪肉剁成馅,放入酱油料酒和葱末,拌匀。2

面粉放入盆中,放一点点盐,倒入凉水,搅成雪花片,揉成光滑的面团。3胡萝卜用擦子擦成丝,用刀剁碎。4拌入肉馅中,加适量盐,如果炒胡萝卜的时候油放的少,现在可以再加一点,拌匀备用。5面团再次揉好,分小剂,擀成皮。6然后就可以把胡萝卜馅包进馅皮了,完整的饺子就包好了,快来试一试吧。


胡萝卜水饺做法也挺简单容易上手的。

1.首先把胡萝卜两个洗干净去皮,然后把胡萝卜切成碎粒备用。姜蓉5克倒入胡萝卜碎里搞匀,然后打入两个鸡🐔蛋加3克盐2克糖小许胡椒粉麻油小许花生油小许一起顺时针搞匀至起稠。胡萝卜馅料完成。

2.饺子皮市场有得售卖就不自己制作了,饺子皮3两,用馅料用皮包好大摡20只左右,不粘锅烧热放油把饺子全放下加适量水加盖中火🔥慢煎15分钟至水份蒸发完饺子基本熟了。上碟食得点上陈醋更是好食。胡萝卜水饺制作完成[爱慕][爱慕][舔屏][舔屏][玫瑰][玫瑰]


导读:胡萝卜水饺怎么做?如何防止出水和破皮?为什么煮水饺要三点水?

胡萝卜被称为蔬菜中的"小人参",含有丰富的胡萝卜素,经常吃对视力的改善很有帮助,而且还含有多种人体所需的维生素和膳食纤维,无论是大人还是小孩,隔三差五地吃一下胡萝卜对身体是非常有益的。

胡萝卜的吃法也有不少,炒着吃做菜肴,煮着吃做汤水,生着吃做凉拌,但是由于胡萝卜自带的一种特殊的味道,能接受的人怎么做都爱吃,不能接受的人会有所抗拒,特别是小孩子,如果不变着花样做胡萝卜,不少小朋友还是比较不喜欢吃胡萝卜的。

但有一种美食相信对大人和小孩都是非常有吸引力的,那就是水饺,水饺也就是我们常说的饺子,原名"娇耳",水饺是我国传统的一首面食,有着悠久的历史文化,距今已经有一千八百多年的历史了,深受广大民众特别是北方地区民众喜爱,不少地区在春节、冬至等盛大节日都有吃饺子的习俗。

饺子要做得好吃,调馅是关键,胡萝卜水饺怎么做呢?简单点概括,就是用饺子皮将胡萝卜馅包裹起来再煮熟的过程,比较简单,但要做到馅料不出水、美味可口,还是要注意一些小细节的,下面我给你推荐一个胡萝卜水饺的做法,皮薄馅足,味道鲜美,吃后回味无穷,希望你喜欢。

准备材料:

面粉500克,胡萝卜2根,五花肉100克,木耳3朵,香菇5朵,韭菜5根,生抽、蚝油、食盐、食用油、鸡精、香油、五香粉各适量。

制作过程:

一、做馅料

你好,我是烘焙师阿忱很高兴为您回答这个问题,胡萝卜水饺制作很简单,我给您分亨下我老婆的配料和作法:

配料:胡萝卜3根.五花肉1斤.圆葱1个.葱1根.姜6片.香油2小盖.老抽适量.生抽适量.盐适量。

作法:

1:把胡萝卜.五花肉.圆葱都切成丁,放入香油.生抽.老抽.和切好好葱沫.姜丝拌匀。

2:把做好的饺孑皮包入馅,就开始下锅煮了。

3:煮大约20分钟就熟了。

以上做法您可试做一下,非常好吃还简单。谢谢大家阅读,欢迎朋友们关注转发收藏。

今天给大家推荐一款家庭版胡萝卜饺子做法:首先我们[_a***_]准备的食材:胡萝卜 三根 鸡蛋 两个猪肉 200克 葱 少许 姜 少许 面粉500g

具体操作步骤

1.胡萝卜打汁和面,一斤面230g胡萝卜汁。

2.胡萝卜擦细丝,剁碎。锅中放油煸炒变软即可。

3.鸡蛋单独炒熟,放入胡萝卜中,放凉。

4.肉剁碎加入适量盐、酱油、香油,将葱末姜末放入,搅拌后放置十五分钟。


5.将胡萝卜鸡蛋加上肉馅拌匀开始包饺子。


6.饺子包好了。
7.饺子包好后开始煮饺子

干萝卜缨素馅包饺子的做法?

准备食材:萝ト缨,五花肉,粉条泡发,葱姜。

1.萝ト缨子洗干净焯水,水烧开后先加点盐到锅里,这样会让绿叶菜更翠绿~

2.熬猪油的猪肉渣,放绞肉机里搅碎,五花肉切粒,我这次用的有点肥,放到空气炸锅里炸了一下,煸出一些油,猪油多就可以少放点花生油了,

3.粉条泡发后切碎,加入少量花生油,老抽搅拌,防止粘连。

4.准备好的食材混到一起,加入味极鲜、盐、花椒面、香油、蚝油,看你猪油的量,在稍微加点花生油,搅拌均匀。

用料

萝卜缨子适量,牛肉馅适量

韭菜适量,葱末适量,姜末适量,蒜末适量,十三香适量,生抽适量,蚝油适量,白糖适量,盐适量,花椒水适量,

饺子皮面粉400克,清水200克

步骤 1,面粉加水调和至棉絮状 ,夏季用凉水 、天冷用温水。

萝卜缨馅的包子是我们家最喜欢吃的,做起来也很简单!萝卜缨,一小把韭菜清洗干净,萝卜缨加点花生油绰水后放在凉水里凉透,攥干,切碎,韭菜切末,七分瘦三分肥的五花肉剁成馅,把吐好沙煮熟的蛤蜊扒出肉来,将适量蛤蜊汤倒入肉馅搅拌,一边倒一边搅拌,加入花生油,在倒入一点点老抽,两勺生抽,蚝油,盐,将肉馅拌匀,倒入切好的萝卜缨,韭菜,搅拌均匀,这样调出来萝卜缨馅包子非常好吃!

【食材】

包子皮:中筋面粉500克、温水260克、酵母粉5克、白糖10克、猪油10克。

包子馅:萝卜缨1把、香葱3根、生姜1块、五花肉1块、豆腐干3块、食盐、食用油、生抽、老抽、鸡精各适量。

做法

1、5克酵母粉、10克白糖倒入260克温水中,搅拌化开后静置10分钟,倒入500克面粉中,边倒边用筷子搅拌,变成大面絮后加入10克猪油,下手和成光滑的面团,包上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1个小时

萝卜馅饺子正宗做法?

用料:500克绿萝卜,300克猪肉馅,酱油80克,大葱一颗,花椒10颗,料酒少许,耗油一小勺,一个鸡蛋,盐自己口味填加

制作:1.猪肉馅腌制加酱油80克,耗油一勺,料酒少许,一半葱切沫加入,鸡蛋过滤只加蛋清顺时针搅拌。

2.起锅烧油多一些,把花椒一半大葱炸香,花椒大葱挑出,倒入肉馅在搅拌。

3萝卜切丁剁碎,撒一点盐,攥水放入肉馅里搅拌

4在加点生油,盐根据自己口味香喷喷的萝卜馅就做好了

用料

馅料材料 

白萝卜 500克,猪肉 250克,葱 45克,白糖 2克,盐 2克,生抽 20克,蚝油 40克,黑胡椒粉 1克,五香粉 1克,虾粉 2克,淀粉 10克,清水 30克,熟菜籽油 25克

面团 

面粉 500克,温水 280克左右,面粉中的盐 1.5克

1、准备猪肉和 白萝卜一个,洗干净备用。

2、把白萝卜用檫丝器檫成丝。

3、上锅烧水,等水开了把檫好的白萝卜丝放进去焯一下。

4、白萝卜丝焯好后,放入凉水里泡一会,这样可以很好的去除萝卜的异味。

5、把猪肉加上生姜一起剁成肉馅 ,放在碗里加上调料

标签: 胡萝卜 适量 肉馅