甜玉米的家常做法?
1、玉米煮熟捞出备用
2、熟的青豆备用,我用的冷冻的,提前解冻,胡萝卜切成和玉米粒差不多大的丁
3、松仁放锅中小火炒熟盛出备用
4、锅中放少许油,下入胡萝卜和玉米煸炒1--2分钟,煸炒出香味
5、下入熟青豆
黄金玉米烙的家常做法:用料
甜玉米
两根(煮熟后取下玉米粒净重约300g)干淀粉 四汤匙(约40g)白砂糖 适量
黄金玉米烙的做法步骤
步骤 1
甜玉米放水煮熟,大约五分钟
步骤 2
煮熟的甜玉米取出放凉后,用刀贴着玉米棒取下玉米粒,这样取下的玉米粒会粘在一起,需要用手把它们分开成一粒粒的
步骤 3
甜玉米粒的做法?
用料: 玉米粒200克左右 、火腿肠50克、胡萝卜1小根 、黄瓜1小根 、糖少许、盐少许、鸡精少量。
香甜玉米粒的做法 1、玉米是自己家煮的,凉了以后,玉米自己剥好备用。2、肠,胡萝卜黄瓜切丁。黄瓜只要皮,黄瓜心水分太大。3、炒的时候先炒胡萝卜丁,也可以先用水焯一下。依次倒入玉米粒,火腿肠丁,加入糖,盐,糖可以多一些,必经这道菜是以甜口为主。在快出锅的时候放入黄瓜丁,黄瓜丁不能炒时间太长。4、翻炒两分钟,撒适量盐,即可出锅! 注意事项: 煮玉米最好先浸泡20—30分钟,再开大火煮熟。这样能有效保留玉米本身的维生素,吃起来清香、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间略有差异。水开后,甜玉米和老玉米需要再煮8分钟,黏玉米煮得久一些,至少10分钟,不用过分强调煮开花。煮熟后,需要把玉米夹出来,放入漏网里沥干水分。长时间浸泡在水里,玉米的味道会转淡,口感也会下降。煮黏玉米和老玉米时,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮。这样能强化玉米的口感,吃起来有丝丝甜味。一、材料:主料:玉米1~2颗;辅料:糖适量、油少量、水适量;二、甜玉米粒的做法:1、胡萝卜、黄瓜切丁备用;2、甜玉米粒用热水焯一下,出沫就可以了,捞出沥干水分备用;3、热油锅(少油)下胡萝卜丁翻炒,放黄瓜丁继续翻炒,倒入玉米粒加入适量的糖(按自己口味添加),倒入适量水淀粉;如果过于粘稠,可以加适量水,翻炒均匀即可。三、小贴士注意:把锅煮热,若锅里有水,要倒掉,让锅里没有水的情况下再倒油;2.玉米洗好的时候,尽量让玉米不要带有水,不然倒在锅里炒的时候,油就会溅到自己。
甜玉米粒的做法?
⒈玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下。
⒉锅内放少量油,烧热后加入玉米翻炒。
⒌加入适量生抽调味即可。
一、材料:主料:玉米1~2颗;辅料:糖适量、油少量、水适量;二、甜玉米粒的做法:1、胡萝卜、黄瓜切丁备用;2、甜玉米粒用热水焯一下,出沫就可以了,捞出沥干水分备用;3、热油锅(少油)下胡萝卜丁翻炒,放黄瓜丁继续翻炒,倒入玉米粒加入适量的糖(按自己口味添加),倒入适量水淀粉;如果过于粘稠,可以加适量水,翻炒均匀即可。三、小贴士注意:把锅煮热,若锅里有水,要倒掉,让锅里没有水的情况下再倒油;2.玉米洗好的时候,尽量让玉米不要带有水,不然倒在锅里炒的时候,油就会溅到自己。