小白菜素馅怎么做好吃？
原料：小白菜一颗、粉丝适量、海米适量、鸡蛋适量、普通面粉适量、葱末适量、食用油、香油适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、鸡精适量、姜末。
第1步、面粉倒入盆中，放入适量清水，活成光滑面团醒一会儿变滋润。
第2步、小***去根，洗净。
第3步、锅内注水烧开，放入小***焯烫一下捞出过凉，剁碎，挤出水分。
第4步、粉丝泡软，切碎。
第5步、两个鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎。
第6步、海米切碎，葱姜末备用。
第7步、所有食材放在盆里。
第8步、放入少许鸡精，香油，蚝油，生抽，食用油，盐。
***素的家常做法？
所需食材：半颗大白菜、半根胡萝卜、生姜、大葱、虾皮，食用盐，五香粉、味极鲜，胡椒粉，鸡蛋，淀粉，玉米面粉、食用油等。
具体步骤：
第1步，处理食材，准备一颗大***，清洗干净后对半切开，再把***切碎，放入一个大碗中，半根胡萝卜也切成小碎丁，生姜切末，一颗大葱切成葱花，把胡萝卜，姜末，葱花丁都放在大***碗里，再加入一小把的虾皮增鲜。
第2步，调味，加入少许食用盐，五香粉，一勺味极鲜，少许胡椒粉，再磕入两个鸡蛋，把所有食材充分的搅拌均匀，再加入两勺的淀粉，一碗玉米面粉，再次搅拌均匀，用手抓少许馅料，能捏成团不散开，馅料就做好了。
第3步，开炸，锅中加多一点的食用油，油温烧至5成左右热时，下入团好的丸子，丸子定型后，沿着锅底把它翻动一下，让丸子受热均匀，素馅儿丸子很容易成熟，炸至表皮金黄，即可控油捞出啦。
答：***素丸子的家常做法：素丸子是用萝卜丝，粉条和面粉和成面糊下热油锅中炸制而成的。***洗干净切成长方形的小片，在热油中煸炒加盐放入清水没过***煮开再放入炸好的素丸子煮一分钟后，放入香菜即可。
***素丸子家常做法？
将***洗净切成碎末，不用特别特别细，但是也不能太大块。葱、姜切成碎末后加入***末中。
2、加入盐，生抽，一点点十三香和花椒粉，搅拌均匀，静置，***会杀出水分。
3、当***馅里渗出很多水分的时候，直接在里面打个鸡蛋进去，再搅拌，然后按照这时候的稀稠度往里加入面粉，加一勺然后搅拌，直到变成稍微稠一点的面糊。也可以加到可以捏成团的程度，但是个人觉得厚厚的糊状的炸出来的丸子比较松软，当然了，厚的比较好成形，炸出来的外观比较好。
4、锅里加入适量的油（不要太少，平时炸东西的分量）。加热至七成热的时候，拿勺子挖出面糊下油锅，丸子浮起来表面成金***，捞出控干油即可
***撕成片，用清水洗一下，切成小碎丁，放入盆中，粉条提前煮好，切成碎末，切好的粉条和***放在一起，洗净的胡萝卜切成细丝，大葱切成末，切好的胡萝卜和葱末放入碗中，打入2个鸡蛋，加入2勺食用盐、3勺十三香、鸡精搅拌均匀，分次加入面粉，边倒边搅拌，搅拌成粘稠状，起锅烧油，油温5成热，下入丸子，炸至金黄捞出即可
主料：***、面粉、鸡蛋、油
辅料：盐、胡椒粉、花椒粉
油炸***素丸子的做法步骤：
1、***洗净切碎。
2、加入面粉、鸡蛋、胡椒粉、花椒粉，搅拌成糊状，稍微粘稠些，备用。
做法如下：
***，胡萝卜洗净，切丝，用盐杀一下水，然后放入一个盆中，打入两个蛋液，加盐，五香粉，鸡精，香油，淀粉，面粉，搅拌至粘稠状！
起锅烧油，油温至七成热，用勺子舀成一个个小圆球，放入锅中，慢火炸，待定型后，再翻动！炸至金黄出锅！
