松子玉米,松子玉米粒的家常做法

1. 松子玉米正宗做法？
2. 松子玉米的寓意？

松子玉米正宗做法？

用料：鲜玉米 松仁

1、 将玉米粒煮4分钟至八成熟，捞出沥干水分。同时开中火，把松仁用炒锅炒，至略变金黄出香味，即盛出晾干。

2、 中火加热炒锅中的油，先把香葱段煸出香味，再依次放入玉米粒、菜椒丁和松仁煸炒2分钟，调入盐和白砂糖。

翻炒2分钟即可出锅。

1、松仁用水洗净，放在油锅里炸到颜色稍***深备用。

2、将盐、鸡精、葱花和淀粉用适量的水调成芡汁；广味香肠切成大粒。

3、在油热到6成的时候，入锅玉米粒，翻炒一下加入松仁和广味香肠。

4、将玉米粒炒到变软，下芡汁翻炒至芡汁凝固即成。

食材准备

主料：玉米粒400克，剥壳松子仁100克，红辣椒1个，青辣椒1个，香葱2棵，

调料：食用油15克，精盐1小匙，白糖3小匙，味精1小匙，

制作步骤

1.辣椒切小丁，香葱切末，

松子玉米的做法

【食材】玉米粒200克，青豆30克，胡萝卜40克，泡开香菇3朵，素虾仁

【做法】

1、将主料用开水氽烫捞出沥干水份。

2、炒锅内加入500克花生油（色拉油），油温升至温热时放入主料过油捞出沥油。

3、炒锅烧温热，加入适量底油，投入主料及调味料，炒匀，加入水淀粉勾芡，淋香油出勺装盘

松子玉米的寓意？

松仁玉米是一道非常好吃的家常菜，松仁玉米一般选用新鲜的黄玉米和松仁，青豆，胡萝卜丁等多种食材炒制而成的。松仁玉米颜色金黄，清香好闻，吃起来口感：清甜软嫩，香咸可口，非常好吃。松仁玉米的寓意是金玉满堂，是非常好的寓意。

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