莴笋叶的做法,莴笋叶的做法大全

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  1. 莴笋叶子的做法?
  2. 莴笋叶的十种做法?
  3. 莴笋叶子怎样做好吃呀?莴笋叶子怎样做好吃呀?

莴笋叶子做法

莴笋叶子可以清炒,也可以凉拌。清炒时,将莴笋叶子切成一寸长左右,清油下锅烧热后,加蒜米爆炒分钟左右即可。

凉拌时,将莴笋叶子过水捞出,加入香油味精生抽辣椒油拌匀即可。

莴笋叶的十种做法?

把莴笋叶洗净,捡掉老叶子,锅里烧点水,锅开了把莴笋叶放到水中焯水,从锅里放一点盐,焯30秒捞出来,盆里接点凉水,莴笋叶变绿捞出来,在凉水中投凉,挤干水分,切成小段,放到一个小盆里抖散,拿两颗蒜拍成蒜末,放到菜里,放点小磨香油,放点生抽,放一勺盐,放点鸡精,放些白米醋,拌匀。

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香菇鸡肉莴苣叶子

材料:香菇,鸡胸肉,莴苣叶,葱姜蒜,盐油适量料酒适量

步骤

莴笋叶的做法,莴笋叶的做法大全-第2张图片-小白厨房
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1.将莴苣叶丛莴苣上摘下来,一般两人的食量只需要一根莴苣就可以。洗净后用刀切成小段,放在小碗中备用

2.鸡肉洗净后切成小块,放在小碗中,加入适量的料酒和盐,腌制十分钟。

3.将香菇切片,同样放在小碗中备用。

莴笋叶的做法,莴笋叶的做法大全-第3张图片-小白厨房
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4.油锅热油,加入葱姜蒜爆香。再加入腌制好的鸡胸肉,快速翻炒使鸡胸肉变熟。再加入香菇和莴苣叶子。等到出水后,再加入适量的料酒。中火煮两分钟,加盐即可出锅。

食材:莴笋1根、小葱2根、盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、芝麻香油1/2汤匙、植物油1/2汤匙、炒熟白芝麻1小匙、黄甜椒少许

做法:

1、准备所需材料。

2、把莴笋切掉老的根部,再削去外皮。

3、切成细丝,撒少许盐拌匀,腌15分钟。

4、沥去腌出来的水分,加少许糖和鸡精拌匀。

5、装在盘子中,撒上葱花、熟白芝麻、黄甜椒丁。

6、将芝麻油和植物油混合烧至七成热,迅速浇在葱花上,拌匀后即可食用

食材:

莴笋叶300克、红辣椒2个、蒜瓣3个、白芝麻少许。

调料:食盐1克、白糖1克、生抽2克、蚝油1克、香油少许、醋少许、食用油适量。

制作步骤:

1、将莴笋叶子一片片摘下,放入清水中加1勺食盐稍微浸泡一会,再用清水冲洗干净,洗去残留的盐分,控干水分,切成小段。蒜瓣去皮冲洗干净,切成末;红辣椒洗净切圈。

莴笋叶子怎样做好吃呀?莴笋叶子怎样做好吃呀?

把买来的莴笋将叶子掰下来,用流动的清水冲洗干净。

清洗干净的莴笋叶,我们切成小段,放在碗中。加入适量的面粉搅拌均匀,目的就是让每一片叶子上面都均匀地裹上一层薄薄的面粉。

放在蒸锅上蒸上15分钟。

接着切断一些蒜末,小红米椒,还有葱花,还有辣椒面

莴笋叶蒸好以后盛盘,放入一些蒜末,放入一些葱花,放入一些小米椒,放入一些食用盐,再放上一小勺的辣椒面儿。

起锅烧油,油热之后放入花椒,炸香之后将花椒捞出,趁热将油淋在辣椒面上,搅拌均匀就可以开吃。

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