蒜苔饺子最正宗的做法？
蒜苔清洗干净 开水轻微焯一下，控干水分，切小丁，备用，猪肉剁碎，加入食用油，五香粉，生抽，耗油，搅拌均匀放置十几分钟，然后把蒜苔加入里面，加入适量食盐水搅拌均匀。
蒜苔馅饺子怎么做好吃？
食材：蒜苔300克、肉末250克、小葱1根、姜3克、鸡蛋1个。调味料：盐2克、腐乳汁1克、白糖1克、酱油2克、五香粉1克、鸡精1克、香油2克、玉米油2克。
步骤 2
蒜苔切小丁。
步骤 3
小葱切末。
步骤 4
姜切末。
步骤 5
肉末中加入葱末、姜末、鸡蛋、盐、腐乳汁、白糖、酱油、五香粉、鸡精、香油，拌匀。
步骤 6
1、食材用料：蒜苔适量、猪肉适量、盐适量、味精适量、花椒粉适量、姜粉适量、水适量、花生油适量、老抽适量。
2、猪肉剁碎，盐，味精放姜粉，花椒粉，老抽，料酒，水拌好，腌十分钟，放花生油搅拌。
3、蒜苔洗净，用热水焯八分熟，过凉水后剁碎，放肉碎里搅拌均匀。
4、煮熟后开吃了。
蒜苔鸡蛋饺子怎么做？
1.面粉加适量的水和成面团，盖好醒20分钟（醒好了的面团） 蒜薹鸡蛋饺子的做法步骤22.蒜薹摘好洗净，切碎（最好用细嫩的蒜薹） 蒜薹鸡蛋饺子的做法步骤33.鸡蛋打到碗里搅匀，热锅热油下鸡蛋炒熟搅成小块 蒜薹鸡蛋饺子的做法步骤44.把蒜薹与鸡蛋倒入盆里，然后加入少许植物油（不要放多了因为蒜薹是不吸油的）盐、鸡精、十三香、酱油、香油 蒜薹鸡蛋饺子的做法步骤55.搅拌均匀饺子馅就做好 蒜薹鸡蛋饺子的做法步骤66.切下一块面揉成长条形，然后切成太小均匀的小剂子（我习惯用手揪小剂子） 蒜薹鸡蛋饺子的做法步骤77.把小剂子按扁擀成饺子皮 蒜薹鸡蛋饺子的做法步骤88.取1个饺子皮包入馅料，从右至左捏好就包成1个饺子了 蒜薹鸡蛋饺子的做法步骤99.包好的饺子 蒜薹鸡蛋饺子的做法步骤1010.锅里加沸下饺子，用勺子贴着锅底，慢慢向前推动饺子，使其不粘锅。盖上盖子煮沸，煮沸后拿下盖子小火煮2分钟，然后加入2勺凉水，再盖好盖子煮沸即可 蒜薹鸡蛋饺子的做法步骤1111.煮好的饺子，捞到容器里开吃
