竹笋最好吃的六种做法？
素炒竹笋的做法大全
方式一：
1选料：老饶家野小竹笋
2竹笋干还记得干万要泡开好，那样的竹笋才美味，干货知识的情况下是十分薄，泡好后是它的三倍以上哦！
3食物配搭，以也配搭五花肉或是咸肉更赞哦，那时候急匆匆便简易速食食品，一份竹笋干，一颗蒜就可以
4油发烫放进蒜段[蒜叶存着出锅前放哦]；
5待蒜段变为橙***即放进竹笋干，先灶火火热大概一分钟；
6待起香气放进食用盐鸡精少量[食味淡为身心健康]先在火炒3-4分钟
做法一：凉拌竹笋
主要食材
竹笋500克、花生50克
主料：竹笋500克、麻辣花生50克。 辅料：盐2克、酱油1勺、香醋1勺、白糖1勺、辣椒油适量。
步骤 1.先将竹笋切小块。
步骤 2.锅中水烧开，加1勺白糖。
步骤 3.再把处理好的竹笋放入锅中，煮至断生。
步骤 4.将竹笋捞出，沥干备用。
步骤 5.竹笋放入碗中，依次加入盐、香醋、白糖、酱油、辣椒油、麻辣花生。
步骤 6.拌匀，装盘即可。
1、竹笋剥去壳，切去老根，用刀背拍松后切段；
3、加入适量清水，中火焖烧15分钟左右，至汤汁收干入味，淋少许芝麻油，撒入葱花即可。
笋做法简单又好吃？
步骤 2
锅内放油，熟后将作料全部放入小火炒香放入笋片，炒两分钟左右，中途放一点盐，起锅前放入蚝油提鲜，翻炒均匀出锅。
一、用料
笋 小份
生抽 1勺
辣椒 适量
二、小炒竹笋的做法步骤
步骤 1
竹笋掰下来后用水焯熟，在水里浸泡几天后，就是口感脆脆易保存的小竹笋了
步骤 2
笋子斜切～
步骤 3
竹笋炖排骨吃是一道好吃又简单的美食。准备1斤竹笋、1斤排骨，香葱、姜、料酒、盐、糖适量，|竹笋去壳削去老根。
排骨洗净抄水后放入砂锅中，锅中放入香葱结、姜片、料酒少许先炖上。
并，洗净后的竹笋切成滚刀块，放在锅中抄一下水，水中放少许盐，约1分钟后捞出备用。
排骨炖至半小时后放入竹笋，约20分钟后加盐、糖少许提鲜，稍许炖制后即可食用。
大竹笋怎么做好吃又简单？
1.
芛子炒肉
用料：大竹笋250克、猪肉150克、小米椒15克、大蒜10克、姜10克、盐２克、油５毫升、生抽５毫升、豆瓣酱15克、花椒３克、葱20克。
做法：材料全部切好待用。
锅子烧热后放切好的猪肉小火煸炒，如果很瘦的肉就要加一些油。
煸炒了大概五分钟两面呈金***为止。
加入葱姜蒜小米椒花椒，小火炒出香味。
改大火放入洗净切好的竹笋，炒均匀多翻动锅铲。
炒至竹笋熟透后加豆瓣酱生抽盐调味。
翻炒均匀后加葱段即可。
竹笋怎么做最好吃？
竹笋的做法多种多样，每个人的口味也不同，所以很难一概而论哪种做法最好吃。以下是一些常见的竹笋做法，供您参考：
竹笋炒腊肉：这道菜将竹笋的清脆与腊肉的醇厚完美结合，是很多人喜欢的一道菜。炒制时，先将腊肉煸炒出香味，再加入竹笋翻炒，最后加入调料调味即可。
油焖春笋：春笋鲜嫩可口，油焖的做法能使其更加入味。将春笋切段，用油煸炒后，加入调料和水，小火慢炖至春笋入味熟透即可。
竹笋蒸鸡翅：这道菜将竹笋的清甜与鸡翅的鲜美相结合，口感丰富。将鸡翅腌制入味后，与竹笋一起蒸制，最后淋上酱汁即可。
竹笋烧咸鱼：咸鱼的咸香与竹笋的清新相互映衬，味道独特。将咸鱼煎制后，加入竹笋和调料一起烧煮，直至汤汁浓稠即可。
此外，竹笋还可以用来做汤、煮粥等，如鲍鱼竹笋汤、竹笋香菇粥等，都是美味又营养的选择。
总之，竹笋的做法多种多样，您可以根据自己的口味和喜好来选择适合的做法。同时，注意选择新鲜的竹笋和适当的调料，以做出最美味的竹笋佳肴。
