凉拌莴笋丝的做法,凉拌莴笋丝的做法这样做特别清脆

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  1. 凉拌莴笋丝正宗做法?
  2. 凉拌莴笋丝如何做法?
  3. 凉拌莴笋丝的做法?

凉拌莴笋正宗做法

1.莴笋用刀削掉外皮,一定要削干净,要不然吃起来有丝哦,削好清洗干净待用

2.把削干净外皮的莴笋切成细丝,也可以借助工具刨成丝,弄好放入盘里待用。

3.把莴笋丝放入大碗里,放入一勺盐,搅拌均匀腌制20分钟

凉拌莴笋丝的做法,凉拌莴笋丝的做法这样做特别清脆-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

4.莴笋丝腌制的时候我们把红辣椒清洗干净切成末,蒜头去皮清洗干净切成末待用。

5.莴笋丝腌制好以后,戴上手套,把莴笋丝的水分挤干,把挤干水分的莴笋丝放入碗里,放入蒜末和红辣椒末。

6.放入适量白醋,适量鸡精,适量白糖,适量芝麻油。

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7.用筷子搅拌均匀,再稍微腌制10分钟,这样会更入味哦。

主料:

莴笋1根,小米椒2根;

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配料

大蒜2瓣,盐半勺,生抽1勺,香油1勺,醋半勺,鸡精半勺,白糖适量;

凉拌莴笋丝的做法步骤

1.小米椒2根切丝,大蒜2瓣切末;

2.莴笋去皮洗净切片,改刀切细丝,

3.莴笋丝放入半勺盐腌10分钟;

4.挤出水分后,放入切好的小米辣、蒜末、盐半勺、生抽1勺香油1勺、醋半勺、鸡精半勺,白糖适量拌匀

5.即可装盘。

主料:鲜莴笋600g 配料:青红椒各30g

调料:盐3g,味精3g,米醋5g,白糖2g,鸡精3g,辣椒油10g,花椒油6g,蒜10g,生抽味达美5g!

制作:1,将莴笋去皮,洗净,顶刀切细丝,要均匀,无需太细,入清水浸泡一会备用,青红椒切丝!蒜成末!

2.勺内水,开后将洗净稍泡的笋丝入锅,稍烫捞出,大概5秒钟,要快,烫好后迅速冲凉,控净水分,不要有水。

3,调菜盘下入调料拌匀成汁,下入主配料,迅速拌匀,马上摆盘,立刻上桌!十分爽脆,美味。你学会了么?

凉拌莴笋丝如何做法?

食材:莴笋一根、生抽1勺、醋半勺、大蒜1瓣、小米椒2根

做法:

1、小米椒2个切圈,大蒜2瓣切末。

2、莴笋去皮洗净切片,改刀切细丝放入半勺盐腌10分钟。

3、挤出水分后,放入切好的小米辣、蒜末、盐半勺、生抽1勺、香油1勺、醋半勺、鸡精半勺,白糖适量拌匀即可装盘。

1.莴笋用刀削掉外皮,一定要削干净,要不然吃起来有丝哦,削好清洗干净待用

2.把削干净外皮的莴笋切成细丝,也可以借助工具刨成丝,弄好放入盘里待用。

3.把莴笋丝放入大碗里,放入一勺盐,搅拌均匀,腌制20分钟

4.莴笋丝腌制的时候,我们把红辣椒清洗干净切成末,蒜头去皮清洗干净切成末待用。

5.莴笋丝腌制好以后,戴上手套,把莴笋丝的水分挤干,把挤干水分的莴笋丝放入碗里,放入蒜末和红辣椒末。

步骤 1

莴笋剥成细丝,加盐抓匀腌制20分钟

步骤 2

把水分腌出来就可以了。

步骤 3

水阳臭干一袋,洗净切条,蒜末切好备用

步骤 4

莴笋丝,臭干,蒜末混合,加入少量盐,醋,麻油,喜欢吃醋和麻油的可以多加。喜欢吃辣的也可以加入少许辣椒面。混合搅拌。

1、原料:莴笋、蒜、剁椒、油、凉拌酱油、陈醋、盐。2、莴笋去皮洗净,擦成丝,用盐腌制出水。

3、适量蒜末、剁椒。4、锅中放油,下入蒜末、剁椒炒香,加凉拌酱油、陈醋。

5、莴笋丝放到盘子中,倒上炒好的蒜末剁椒,吃时拌匀。

凉拌莴笋丝的做法?

做法步骤

步骤 1

新鲜莴笋去掉根部老的部分,去皮,洗净备用。

步骤 2

斜着切薄片,码齐。

步骤 3

纵向切丝,粗细大概和青椒土豆丝一样。有擦丝器,也可以直接擦丝。

步骤 4

加入2克盐拌匀。

步骤 5

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