笋是什么意思？
[ sǔn ]
部首： 竹
笔画： 10
五行： 木
五笔： TVTR
基本解释
详细解释
〈名〉
(形声。从竹,尹(yǐn)声。本义:竹笋)
笋（sǔn），是竹子初从土里长出的嫩茎、芽，又称“竹笋”，可以做菜吃。可食用者主要有“毛竹笋”、“慈竹笋”、“麻竹笋”等。竹子的青皮：笋席（用竹青编成的席子）。同“榫”。竹为质化植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。
竹笋长多大就不能吃了？
1 竹笋长到20厘米以后就不能吃了。
2 因为竹笋生长过程中会逐渐变硬、变老、变苦，长到一定长度后口感、食用价值、口感均大打折扣，所以就不能再食用了。
3 在***摘竹笋时，要掌握好***摘的时机，选择合适长度的竹笋进行***摘，才能保证食用的竹笋口感鲜美，营养丰富。
30到60厘米之间的竹笋都是能拿来吃，但不是全部能吃的，还要进一步处理，剥壳后要把老的去掉只吃嫩的部分。
这需要长到40公分左右才进行***摘，此时竹笋的品质最好，当然，农民也会才收50公分左右的竹笋，只取嫩的部分食用。
竹笋长到30厘米左右就不能吃了。
因为竹笋越长，纤维质就越粗，口感也就越差，不易消化，而且含有的营养成分也会逐渐减少。
此外，竹笋有较高的硝酸盐含量，长时间摄入可能对人体健康造成影响，因此建议适量食用。
如果您想要更安全地食用竹笋，可以选择嫩竹笋，它的纤维质含量少、口感更嫩，也富含维生素、矿物质等营养成分。
另外，对于市场上已经贩售的竹笋，也需要仔细检查是否有霉变、发黑等现象，以免食用到不安全的食品。
竹笋是竹子吗？
是的 竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。全世界共计有30个属550种，盛产于热带、亚热带和温带地区。中国是世界上产竹最多的国家之一，共有22个属、200多种，分布全国各地，以珠江流域和长江流域最多，秦岭以北雨量少、气温低，仅有少数矮小竹类生长
