本文目录一览：
- 1、鸡蛋面一般放多少鸡蛋?
- 2、鸡蛋面的做法
- 3、正宗鸡蛋面的做法是什么?
- 4、鸡蛋面的做法步骤
鸡蛋面一般放多少鸡蛋?
宽面 适量、鸡蛋 2个、油：50ml；盐：1勺 、香油：10滴、醋：1勺、生抽：1勺 烹饪步骤：烧一锅开水，把宽心面煮熟。然后锅里加入适量的花生油打入鸡蛋。翻炒一下，加入一点盐就可以出锅了。
没有胃口的时候，我就想来一碗鸡蛋面，营养美味又健康，做法还非常简单，在家里轻轻松松几分钟就搞定了。 配料： 宽面 适量、鸡蛋 2个、油：50ml；盐：1勺 、香油：10滴、醋：1勺、生抽：1勺 烹饪步骤： 烧一锅开水，把宽心面煮熟。
碗中打入4个鸡蛋打散，热油放入鸡蛋炒散，倒入酱汁煮至浓稠，面条捞出放入酱汁拌匀即可，酱香鸡蛋面的鸡蛋酱要够嫩才好吃，炒蛋的时候尽量控制火候，不要炒太久。
和面的时候要把水分批量放到面粉里，因为面粉的吸水量不同。把面和成一个偏硬的面团，醒面半小时后拿出来如果一个鸡蛋重40克左右，***蛋面最少也需要放两个鸡蛋，两个鸡蛋就是80克左右。
、步骤 1在把鸡精和盐放进碗里，加入少量的水，拌匀 正宗鸡蛋面照片20张2把鸡蛋打入碗中，用筷子打到起泡 3用清水煮面，煮好后装到盘子里，留少许水在里面 4把放鸡蛋的碗放到锅里，少沸水蒸35分钟 5。
鸡蛋面的做法
1、烹饪步骤： 烧一锅开水，把宽心面煮熟。 然后锅里加入适量的花生油打入鸡蛋。 翻炒一下，加入一点盐就可以出锅了。 直接把煮熟的面条放在鸡蛋里拌一下。
2、做法：面粉+适量盐，打入一个鸡蛋。用筷子搅拌成雪花状。揉成面团。用压面机压成片。第一次压出来的面片粗糙了些，就卷起来。按压一下。
3、西红柿鸡蛋面的做法如下：主料：面条100克、西红柿2个、鸡蛋2个、小葱1根、香菜1棵、盐适量。准备所需要的材料，面条，我是在市场上买的现成的，也可以用挂面或者自己做的手擀面。
4、西红柿鸡蛋面的做法如下：主料：鸡蛋、西红柿、挂面。辅料：小葱、蒜、金龙鱼芝麻香油、盐、糖、食用油。西红柿切块儿，准备好大葱用来爆锅，再随便拍扁一个蒜。准备好用来提味加装饰的葱花。
正宗鸡蛋面的做法是什么?
1、妈妈的简单鸡蛋面的做法步骤 1，在锅里倒上色拉油，等油热 2，在锅里打入一个鸡蛋，待到底层非流动状态后，翻一个面。在蛋上均匀撒上一小勺盐。如此反复，蛋的双面都成非流动状态后，出锅放在一个大碗里。
2、做法：面粉+适量盐，打入一个鸡蛋。用筷子搅拌成雪花状。揉成面团。用压面机压成片。第一次压出来的面片粗糙了些，就卷起来。按压一下。
3、鸡蛋面是一道非常受欢迎的面食，它的制作方法非常简单，只需要几个简单的步骤就可以做出美味可口的鸡蛋面。下面是鸡蛋面的制作方法。
鸡蛋面的做法步骤
烹饪步骤： 烧一锅开水，把宽心面煮熟。 然后锅里加入适量的花生油打入鸡蛋。 翻炒一下，加入一点盐就可以出锅了。 直接把煮熟的面条放在鸡蛋里拌一下。
做法：面粉+适量盐，打入一个鸡蛋。用筷子搅拌成雪花状。揉成面团。用压面机压成片。第一次压出来的面片粗糙了些，就卷起来。按压一下。
所有原料混合在一起，用筷子把面粉和液体搅成疙瘩状。鸡蛋面条的做法是怎样的？用手揉成面团，面团很干，要有耐心把他们都揉成团，只需要成团不松散就行，不用揉到光滑状态，过压面机后自然会光滑。
鸡蛋，面条，豆腐 油，盐，味精 做法 锅中加适量油，倒入打好的鸡蛋，铲开，加入豆腐炒一下，加入开水。水开后加入面条，适量盐，味精。
做法： 锅中加水烧开，加入面条煮熟，把面条捞出来过冷水。控干水分待用。番茄洗干净， 划十字刀，用一根筷子戳起来，在火上面烤一下，很快皮就裂开了。把皮撕下来，将番茄切成薄片。
打入两个鸡蛋。鸡蛋煎好，放入少许水。水开了放入面条。煮两分钟加入少许盐。再加入少许的蚝油，酱油。再加入生菜煮一分钟左右就好了。蛋面做法二：食材：快食面1包，鸡蛋1个，青菜2颗，午餐肉1块。
